- Вид : спаржевая
- Применение в кулинарии : в пищу используются недозрелые бобы (лопатки) и незрелые семена в свежем виде, в качестве гарниров, вторых блюд, для маринования и замораживания
- Урожайность : высокая
- Сроки созревания : ранние
- Высота : низкорослое
- Высота, см : 30-35
- Сроки посева на рассаду : в первых числах мая
- Сроки посадки в грунт : в конце мая – начале июня (прямой посев), в начале июня (высадка рассады)
- Схема посадки : 40х10 см
- Длина, см : 10-12
- Пергаментный слой : отсутствует
- Окраска бобов : разных окрасок: как привычных зелёной и жёлтой, так и «экзотических» — фиолетовой и красной
Фасоль Акварель — это прекрасный выбор для тех, кто хочет получить высокий и качественный урожай спаржевой фасоли. Выращивание этого сорта не требует особых навыков, поэтому с такой задачей справится даже начинающий садовод.
Описание сорта
Фасоль Акварель — это спаржевая фасоль, которая отличается своими высокими вкусовыми качествами и разнообразием окраски бобов. Этот сорт широко используется в кулинарии и имеет высокую урожайность. Фасоль Акварель является низкорослым растением, достигающим высоты 30-35 см.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение имеет компактную форму и небольшие размеры. Его листья зеленого цвета образуют густую листву, что делает растение очень декоративным на грядке или клумбе. Бобы этого сорта могут быть разных окрасок: от привычной зеленой до экзотических фиолетовых и красных тонов.
Назначение и вкусовые качества
В пищу обычно используют недозрелые бобы (лопатки) и незрелые семена. Их едят в свежем виде или добавляют в гарниры и вторые блюда. Фасоль Акварель также подходит для маринования и замораживания.
Вкусовые качества фасоли Акварель являются отличными. Бобы имеют нежный вкус и хрустящую текстуру, что делает фасоль прекрасной добавкой к различным блюдам.
Сроки созревания
Фасоль Акварель относится к ранним сортам, поэтому она быстро достигает полной зрелости.
Выращивание и уход
Семена этого сорта можно посадить уже в первых числах мая, а рассаду в открытый грунт высадить в конце этого же месяца. Но можно посеять семена в начале июня сразу в открытый грунт. Семена нужно заделать на глубину 2-3 см. Растения следует высаживать по схеме 40 х 10 см для обеспечения нормального роста и развития.
Фасоль Акварель требует умеренного полива, особенно в период созревания плодов. Стоит избегать застоя влаги, чтобы не вызывать гниение корней. Растения также нуждаются в подкормках минеральными удобрениями для обеспечения хорошего роста.
Этот сорт фасоли является устойчивым к неблагоприятным погодным условиям, что делает его отличным выбором для выращивания в разных регионах.
