Сорта ежевики для средней полосы России

Ежевика – великолепный многолетний кустарник с очень вкусными и полезными ягодами. Ее родина – Северная и Южная Америка. Окультуривание растения ведется уже более 2 веков, и за это время ягода освоилась в Европе и на всей территории России, в том числе в средней полосе. Это стало возможным благодаря появлению районированных холодостойких разновидностей, которые были выведены на основе таких видов ежевики, как куманика, росянка (плетистая, ежевика несская) и полустелющаяся.

Нашли 22 сорта
По алфавиту По популярности По рейтингу С характеристиками Названия с фото
Размер ягоды
Срок созревания
Особенности
Рейтинг сорта
  • Вкус: сладкий
  • Аромат: цветочный
  • Наличие шипов: нет
  • Вес ягоды, г: 7
  • Размер ягоды: крупная
  • Цвет ягоды: черная
5.0 1 отзыв
  • Ремонтантность: да
  • Вкус: сладкий
  • Аромат: сильный, ежевичный с нотками черной смородины
  • Наличие шипов: да
  • Ремонтантность: да
  • Дегустационная оценка: 5
4.0 1 отзыв
  • Вкус: сладкий
  • Аромат: выраженный
  • Наличие шипов: нет
  • Вес ягоды, г: 5-8
  • Размер ягоды: средняя
  • Цвет ягоды: черная
  • Вкус: сладкий, приятный, по отзывам, конфетно-карамельным послевкусием
  • Дегустационная оценка: 4,2 балла
  • Вес ягоды, г: 6-7
  • Размер ягоды: средняя
  • Цвет ягоды: черные
  • Период плодоношения: с 15 июля
  • Вкус: кисло-сладкий
  • Наличие шипов: нет
  • Вес ягоды, г: 6
  • Размер ягоды: крупная
  • Цвет ягоды: насыщенный чёрный или красно-чёрный с глянцем
  • Период плодоношения: урожай собирается в несколько заходов
  • Ремонтантность: нет
  • Вкус: кисло-сладкий, терпкий
  • Наличие шипов: нет
  • Ремонтантность: нет
  • Вес ягоды, г: 6
  • Размер ягоды: средняя
  • Ремонтантность: нет
  • Вкус: сладкий
  • Аромат: лёгкий
  • Наличие шипов: нет
  • Ремонтантность: нет
  • Вес ягоды, г: 4
  • Вкус: богатый, насыщенный, сладкий с небольшой деликатной кислинкой
  • Наличие шипов: нет
  • Вес ягоды, г: 7-9
  • Размер ягоды: крупная
  • Период плодоношения: с конца июня
  • Урожайность: 5 кг с куста
1.0 1 отзыв
  • Вкус: десертный, сладкий с едва заметной кислинкой
  • Аромат: ярко выраженный с малиновыми нотками
  • Наличие шипов: да
  • Вес ягоды, г: 13-23
  • Размер ягоды: очень крупная
  • Цвет ягоды: черная
  • Год допущения к использованию: 2018
  • Вкус: кисло-сладкий, сбалансированный, с изящной ноткой малинового аромата
  • Наличие шипов: нет
  • Вес ягоды, г: 8-10
  • Размер ягоды: крупная
  • Период плодоношения: начало июля - конец августа
  • Год допущения к использованию: 1941 г.
  • Вкус: сладкий
  • Наличие шипов: нет
  • Вес ягоды, г: 2,5-3
  • Цвет ягоды: черный с глянцевым блеском
  • Период плодоношения: с августа до середины сентября
5.0 1 отзыв
  • Вкус: сладкий
  • Аромат: тонкий, ежевичный
  • Наличие шипов: нет
  • Дегустационная оценка: 4,6
  • Вес ягоды, г: 7-12
  • Размер ягоды: крупная
  • Вкус: кисло-сладкий
  • Аромат: цветочный
  • Наличие шипов: нет
  • Вес ягоды, г: 8-10
  • Размер ягоды: крупная
  • Цвет ягоды: черная
  • Год допущения к использованию: 2008
  • Вкус: сладкий, классический с лёгкими цитрусовыми нотками
  • Вес ягоды, г: 9-11
  • Цвет ягоды: белый
  • Период плодоношения: с середины июля по сентябрь
  • Урожайность: 5 кг с куста
  • Вкус: тонкий нежный со сбалансированным сочетанием сахаров и кислот
  • Аромат: изысканный, тонкий
  • Наличие шипов: нет
  • Вес ягоды, г: до 10
  • Размер ягоды: крупная
  • Цвет ягоды: иссиня черный
  • Ремонтантность: да
  • Вкус: хороший
  • Наличие шипов: да
  • Ремонтантность: да
  • Дегустационная оценка: 4,5
  • Вес ягоды, г: до 14,5
  • Вкус: приятный освежающий
  • Аромат: ароматные
  • Наличие шипов: нет
  • Вес ягоды, г: 3,5-4
  • Размер ягоды: средняя
  • Цвет ягоды: черный с глянцевым блеском
4.5 2 отзыва
  • Ремонтантность: да
  • Вкус: сладкий нежный с легкой кислинкой
  • Аромат: ароматные
  • Наличие шипов: нет
  • Ремонтантность: да
  • Дегустационная оценка: свежих плодов 4 балла, а у переработанных 3 балла
  • Вкус: сладкий
  • Аромат: ярко выраженный
  • Вес ягоды, г: 3
  • Размер ягоды: крупная
  • Цвет ягоды: черный
  • Период плодоношения: в середине июля
5.0 1 отзыв
  • Вкус: гармоничный сладкий с тонкой изящной кислинкой - не доминирующей, а предающей пикантность, в технической зрелости - кисло-сладкий
  • Аромат: приятный ежевичный
  • Наличие шипов: нет
  • Вес ягоды, г: до 9,3, отдельные достигают до 14-14,5
  • Размер ягоды: крупная
  • Цвет ягоды: чёрно-насыщенный
  • Вкус: сладкий с незначительной кислинкой
  • Наличие шипов: да
  • Вес ягоды, г: 5
  • Урожайность: 15 кг с куста
  • Место высадки: очень хорошо освещенное, защищенное от порывов ветра и от сквозняков
  • Морозостойкость, °C / Зимостойкость: средняя
  • Вкус: сладкий с кислинкой
  • Аромат: приятный
  • Наличие шипов: нет
  • Вес ягоды, г: 5-10
  • Размер ягоды: крупная
  • Цвет ягоды: черный с характерным блеском
Не нашли сорт?

Ежевика – великолепный многолетний кустарник с очень вкусными и полезными ягодами. Ее родина – Северная и Южная Америка. Окультуривание растения ведется уже более 2 веков, и за это время ягода освоилась в Европе и на всей территории России, в том числе в средней полосе. Это стало возможным благодаря появлению районированных холодостойких разновидностей, которые были выведены на основе таких видов ежевики, как куманика, росянка (плетистая, ежевика несская) и полустелющаяся.

Особенности

Лучшими для средней полосы считаются садовые сорта отечественной, американской или английской селекции. Все эти сорта отличаются крупными (от 4,5 до 22 г), сладкими или сладко-кислыми ягодами – сборными костянками, внешне похожими на малину, только с кожицей черного или черно-сизого цвета.

Форма и размер куста зависят от вида ежевики: у куманики стебли направлены вверх, высотой они до 1-3 м, а у росянки ветви стелются по земле, достигая до 5 метров в длину при общей высоте куста в 0,5-1,5 м. Вне зависимости от вида стебли большинства кустов ежевики неодревесневшие и покрытые очень острыми крупными колючками. Но благодаря новейшим достижениям селекции появились и совершенно бесшипные гибриды.

У большинства сортов двухлетний цикл, плодоношение начинается на боковых ветвях второго года. Исключение – ремонтантные сорта, которые плодоносят каждый год, а по урожайности и качествам ягод зачастую превосходят обычные. Поэтому садоводы обычно отдают предпочтение именно им. Но главным критерием при выборе должно быть, конечно, соответствие региональным особенностям климата.

Критерии выбора

Чтобы хорошо расти, плодоносить и зимовать в условиях средней полосы России, сорт ежевики должен обладать следующими качествами.

Зимостойкость

Поскольку ежевика – весьма теплолюбивое растение, то особенно важно выбирать зимостойкие сорта с длительным периодом покоя, которые не боятся как продолжительных холодов, так и малоснежных зим с оттепелями. Чем более низкие отметки способно выдержать растение, тем лучше, ведь кратковременные 30-градусные морозы – не редкость для средней полосы.

Поэтому идеальные сорта для региона – те, которые предназначены для 4 зоны зимостойкости (до -30 градусов Цельсия). Среди современных гибридов ежевики такие есть. Но, как показывает практика, успешно выращиваются в Подмосковье и соседних областях и гибриды с морозостойкостью до -20 градусов при условии, что на зиму они хорошо укрываются. Более теплолюбивые растения для средней полосы не подходят.

Неприхотливость

Помимо неприхотливости в уходе, сюда также стоит отнести устойчивость к сильным колебаниям суточных температур, нежаркому лету. Этот критерий не менее важен, чем хорошая зимостойкость. Ведь теплолюбивому растению должно хватить тепла и солнечной энергии, чтобы ягоды созрели и проявили лучшие свойства сорта.

Сроки созревания

Лето в средней полосе короче, чем на юге, поэтому лучше предпочесть скороспелые сорта с продолжительностью плодоношения в 1,5-2 месяца. Они порадуют первыми ягодами уже в июле и будут непрерывно плодоносить до конца сентября. За это время удастся собрать обильный урожай, при этом куст успеет еще накопить за осень питательные вещества и энергию для будущего сезона.

Урожайность

Высокоурожайные сорта – это те, которые в условиях средней полосы дают от 15 кг ягод с куста. Но при желании можно остановиться на среднеурожайных – 10-12 кг ягод с куста. Что касается вкуса ягод, то это вопрос индивидуальных предпочтений: есть сладкие, сладко-кислые и кисло-сладкие сорта.

Сортов с указанными характеристиками более 100, поэтому есть из чего выбрать.

Поделиться страницей
Популярные сорта ежевики
Все сорта ежевики — 88 шт.
Сорта плодовых и овощных культур