Выбираем маленький духовой шкаф

При обустройстве кухни большинство хозяек старается сохранить как можно больше свободного пространства. Помочь в этом может компактная техника, такая как маленький духовой шкаф. Данный прибор не только имеет небольшие габариты и малый вес, но и одинаково легко устанавливается в квартирах и на дачах.

Маленький духовой шкаф отличается от привычного большого аналога только габаритами. По возможности выполнения различных функций он не уступает стандартной духовке. В комплектации обязательно присутствует противень с решеткой.

Поместить данный электрический прибор на кухонном пространстве намного проще. Это объясняется его компактностью. Он будет отлично выглядеть как на столе, так и в любой нише кухонного гарнитура. Однако при установке необходимо учитывать необходимость свободной циркуляции воздуха. Для этого оставляются зазоры со всех сторон духовки.

Производители предлагают большой выбор мини-духовок в различных цветовых решениях. Такое разнообразие облегчает процесс выбора данной техники под определенный стиль интерьера. Так, распространенный цвет металлик будет отлично сочетаться со стилем техно и хай-тек. А белые приборы подойдут для классического дизайна помещения.

В современных маленьких моделях есть все необходимые дополнительные функции. Так, с помощью малогабаритной духовки можно разморозить продукты и подогреть еду. А для использования в дачных условиях есть модели, дополнительно оснащенные двумя и более конфорками, которые являются отличной альтернативой обычной большой газовой или электрической плите.

Главным плюсом маленького духового шкафа является то, что он неглубокий. Даже хозяйки, которые в силу небольшой площади кухонного помещения не могут поставить стандартную плиту с духовкой, с его помощью смогут создавать кулинарные шедевры. Кроме того, данное оборудование работает от обычной электрической розетки, поэтому его легко установить на любой кухне.

Но у этой техники есть и другие достоинства:

• невысокая стоимость;
• быстрота приготовления даже сложных блюд;
• легкость перемещения;
• экономия электроэнергии.

Для небольшой семьи мини-духовки вполне достаточно, так как в блюдах больших размеров нет необходимости. Ее вместимость соответствует 2-3 порциям одного блюда. Кроме того, маленький внутренний объём позволяет блюдам готовиться быстрее, затрачивая на приготовление меньше электроэнергии. Дело в том, что маленькое пространство прогревается намного быстрее, и времени на готовку требуется меньше.

Но есть и недостатки у такой техники. Главным из них является перегрев устройства при длительной беспрерывной эксплуатации. Особенно это касается недорогих моделей. Поэтому при приготовлении пищи можно обжечь руки о внешнюю часть духовки.

Для того чтобы выбрать небольшой духовой шкаф, необходимо определиться не только с внешним дизайном, но и с функциональными возможностями прибора. Изучая его технические характеристики, стоит обратить внимание на следующие особенности шкафа:

• класс потребления энергии;
• независимость модификации;
• внутренний объём прибора;
• наличие ручек для транспортировки;
• присутствие функции пиролиза;
• соответствие цены и набору полезных функций.

По экономичности мини-духовки делятся на несколько классов, которые имеют буквенное обозначение. Приборы класса «А» и «В» потребляют меньше всего электроэнергии.

Чтобы организовать пространство кухни наиболее рационально, лучше выбрать независимую разновидность прибора. В таком случае его можно будет установить в любом месте, так как на нем отсутствует варочная поверхность. При желании их можно и совместить, но возможна и раздельная установка.

Что касается вместимости внутренней камеры, то ее можно рассчитать самостоятельно. По статистике, для приготовления порции на одного человека необходимо пространство объёмом в 8 литров. Умножив эту цифру на число домочадцев, можно получить оптимальный размер внутренней части шкафа.

Для того чтобы при перевозке (например, на дачу) прибор было легче перемещать, ручки по бокам просто незаменимы. Кроме того, они помогут совершать манипуляции с духовкой при минимальном риске её падения и поломки.

Если говорить о стоимости, то она напрямую зависит от количества опций прибора. Когда мини-духовка оснащена функцией СВЧ, а также вертелом и грилем, ее стоимость может быть довольно высокой. Однако такой дорогой функционал окупится большим разнообразием вкусных блюд.

Есть и более дешевые варианты, которые предполагают наличие только базовых функций прибора. Иногда и простой модели бывает достаточно, если в семье нет заядлых кулинаров.

В некоторых случаях отчистить маленький духовой шкаф после приготовления жирной еды может быть непросто. При наличии функции пиролитической очистки эта задача значительно упростится. Суть процесса заключается в нагревании внутренней части духовки до температуры, которая выжигает все загрязнения. После отключения и остывания прибора, достаточно протереть его изнутри влажной губкой или микрофиброй.

Что касается размеров встраиваемых духовых шкафов, то ширина их может варьироваться в зависимости от модели и производителя, а вот высота, как правило, стандартна – 45 см. Поэтому если кухонный гарнитур выполняется на заказ, то место для размещения мини-духовки можно предусмотреть заранее.

Кроме того, при выборе стоит обратить внимание на количество стекол в дверце. В продаже есть модели с одним или двумя стеклами. В первом случае дверца слишком сильно нагревается, что грозит ожогами, во втором – температура является допустимой.

Чтобы срок эксплуатации мини-духовки намного превысил срок ее гарантии, необходимо соблюдать правила пользования и ухода. Для этого в первую очередь нужно произвести качественное и надежное подключение к сети. При этом желательно, чтобы в используемую розетку не включались другие бытовые приборы. Место подключения должно быть исправным, контакты не должны искрить. А также не стоит устанавливать мини-духовку рядом с водой. Попадание влаги может вызвать замыкание.

Что касается правильного и постоянного ухода, то осуществить его можно несколькими способами. Для очистки внутренних поверхностей можно использовать одно из специальных моющих средств, которых в продаже великое множество. Но есть и другой вариант, который предполагает наличие функции очистки в самом приборе.

Некоторые современные мини-духовки уже успели получить признание среди хозяек.

Например, лучшей по сочетанию функциональности и цены считается техника немецкой фирмы Neff, точнее, модель B15M42S3EU.

Данная техника люксового класса имеет отличный набор функций:

• предварительная разморозка;
• подогрев еды;
• двухконтурный гриль.

Дверца снабжена тремя стеклами, которые надежно удерживают тепло внутри, не перегреваясь снаружи. При длительной работе на полной мощности температура дверцы не поднимается выше 40 градусов. Благодаря двум контурам обогрева в ней можно готовить два блюда одновременно. При этом температура для каждого блюда разная.

Среди дорогих приборов можно выделить итальянскую модель Smeg SC45MC2. Она совмещает функции духового шкафа и микроволновки. При небольших габаритах ее вместимость составляет 34 литра. Её можно назвать «кадиллаком» среди мини-духовок, так как в ней есть практически все известные функции:

• информационная панель (10 режимов);
• гриль с конвекцией;
• быстрое охлаждение;
• звуковое оповещение;
• автовыключение при открытии;
• блокировка управления для защиты от детей.

Эта мультифункциональная мини-духовка может приготовить практически все, и станет незаменимым помощником на кухне.

Обзор компактного духового шкафа смотрите в следующем видео.