Ятоба

Написать заметку
(видна только вам)
Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Синонимы названия : Hymenaea courbaril
  • Семейство : Бобовые
  • Род : Hymenaea
  • Вид : Ятоба
  • Форма растения : дерево
  • Распространение : в Вест-Индии, Центральной и Южной Америке, в частности в Бразилии
  • Высота : высокорослое
  • Материк : Южная Америка
  • Хвойное/Лиственное : лиственное
  • Листопадное/Вечнозеленое : вечнозеленое
  • Плодовое/Декоративное : плодовое
  • Культурное/Дикорастущее : культурное, дикорастущее
Посмотреть все характеристики

Ятоба принадлежит к экзотическим плодовым деревьям. Культура характеризуется универсальным использованием древесины и плодов. Кроме того, садоводами и ландшафтными дизайнерами дерево ценится как чрезвычайно декоративное и выносливое.

Что это такое?

Ятобой принято называть лиственное дерево семейства бобовые вида Ятоба. Оно достаточно неприхотливо в уходе и отличается высокой урожайностью. Подходит для культивирования в теплых климатических условиях. Следует принять во внимание, что нередко при описании основных характеристик растения употребляется синонимичный вариант названия – Hymenaea courbaril.

Ботаническое описание

Ятоба выглядит как высокое многолетнее лиственное дерево, достигающее высоты около 40 м и диаметра до 2 м. Для него характерна очень широкая мощная крона. На молодых побегах можно заметить пушистые коричневые волоски. Листьям присуще сложное строение, они состоят из пары листиков в форме широкого серпа с острыми концами. Блестящие листовые пластины отличаются грубой кожистостью, их размер составляет, как правило, около 7,5 см.

Белые цветы, длиной не более 15 см, располагаются в соцветиях-метелках. Они имеют 5 серо-зеленых чашелистиков и 5 лепестков. После завершения цветения на их месте появляются плоды в форме бобов, длиной около 15 см. Для спелых плодов характерна скорлупа темно-коричневого оттенка. Внутри них находится желтовато-зеленая пульпа с 1-6 округлыми семенами, состоящими из твердой коричнево-красной оболочки со скрытым белым зерном.

Вкусовые качества

Стручки для извлечения мякоти раскалывают подобно орехам. Плодам ятобы присущ сладковатый вкус, он чем-то напоминает сухое молоко. Пульпу плодов для усиления вкуса часто разводят в молоке или смешивают с медом. Для детского питания из пульпы формируют сладкие шарики.

Следует отметить, что плоды имеют не очень приятный аромат, который похож на запах подгнивших бананов.

Ареал распространения

Данное дерево в условиях дикой природы произрастает в основном на территории Центральной и Южной Америки. Его можно также встретить в районах Вест-Индии. Считается, что больше всего ятоба распространена на территории Бразилии.

Условия роста и развития

Для посадки ятобы в домашних условиях используют свежие семена. Их помещают в нетяжелую почвенную смесь и для успешного прорастания поддерживают температуру не ниже +25 градусов. Как правило, всходы появляются через две недели.

Подросшие растения пересаживают в открытый грунт или в большую емкость, используя суглинистую почву с добавлением гумуса и песка. Они нуждаются в регулярных опрыскиваниях и обильном поливе. Во время активного роста желательно каждый месяц вносить органические и минеральные подкормки.

Следует помнить, что ятоба очень теплолюбива, она не выносит низких температур и заморозков. При благоприятных условиях цвести и плодоносить дерево начинает после 4 лет произрастания.

Хозяйственное значение

Плоды ятобы являются съедобными. Пульпа, которую они содержат, употребляется в сыром виде, в ней много сахара и крахмала. Используется также для приготовления некоторых аргентинских блюд и в производстве хлебобулочных изделий. Сок, смешанный с водой, служит основой особых алкогольных напитков.

Древесина характеризуется роскошным красно-коричневым окрасом, достаточной твердостью и плотностью, устойчива к грибкам. Из нее делают мебель, лестницы, паркет, она хорошо держит шурупы и гвозди. Применяется также при изготовлении лодок, массивных досок, гнутых изделий.

Кроме этого, кора ятобы издавна используется как лекарственное средство. Она содержит фенольно-терпеновые компоненты, оказывает антибактериальный и противовоспалительный эффект, поддерживает тонус организма. Препараты из нее применяются при дизентерии, заболеваниях глаз, простатите, заболеваниях мочевого пузыря.

Интересные факты

Нередко в статьях про данное растение можно встретить следующую занимательную информацию.

  • По легенде название дерева происходит от имени древнегреческого бога брака Гименея.
  • Ятоба образует смолу оранжевого окраса, которая называется «аниме». В результате химических реакций, длящихся миллионы лет, эта смола превращается в янтарь и консервирует насекомых, а также части растений.
  • В Америке производят энергетический напиток из коры данного растения, который эффективен в борьбе с респираторными болезнями.
  • Южноамериканские индейцы используют семена ятобы в качестве украшений, часто они составляют из них красивые и прочные ожерелья.
  • Несмотря на то, что дерево не родственно роду Вишня, нередко ятобу именуют бразильской, а также южноамериканской вишней.
Написать отзыв о Ятоба
Ни одного отзыва о растении
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Синонимы названия
Hymenaea courbaril
Семейство
Бобовые
Род
Hymenaea
Вид
Ятоба
Форма растения
дерево
Распространение
в Вест-Индии, Центральной и Южной Америке, в частности в Бразилии
Материк
Южная Америка
Хвойное/Лиственное
лиственное
Листопадное/Вечнозеленое
вечнозеленое
Плодовое/Декоративное
плодовое
Культурное/Дикорастущее
культурное, дикорастущее
Цитрусовое
нет
Хозяйственное значение и применение
пульпа, содержащаяся в плодах ятоба, богата крахмалом. Едят её в сыром виде, используют для приготовления различных блюд и хлебобулочных изделий. Из сока, полученного смешиванием пульпы с водой, делают алкогольный напиток. Растение используют как декоративное. Дерево выделяет оранжевую смолу аниме, которая превращается в янтарь в результате химического процесса, занимающего миллионы лет
Внешний вид
Высота, м
до 40
Высота
высокорослое
Форма кроны
широкая
Ветви
молодые побеги опушены коричневыми волосками
Листья
сложные, состоят из двух широкосерповидных остроконечных листиков
Размер листьев, см
длиной до 7,5
Поверхность листьев
листовые пластинки грубокожистые
Цвет листьев
сверху блестящие, с нижней стороны матовые
Описание соцветий
метелки
Диаметр цветов, см
длина до 15
Окраска цветов
белые
Плод
бобы
Размер плода
длина до 15
Окраска плодов
тёмно-коричневая скорлупа в спелом состоянии
Съедобные плоды
да
Вкус
сладковатая на вкус, но имеет неприятный запах
Характеристика древесины
используется для изготовления мебели, паркета
Биологические особенности
Темп роста
средний темп роста
Время цветения
лето
Жизненный цикл
многолетник
Написать отзыв о Ятоба
Ни одного отзыва о растении
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о растении
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Заметили неточность?
Популярные деревья и кустарники
Все деревья и кустарники — 411 шт.
Посмотрите также