Княженика

Княженика обыкновенная (лат. Rubus arcticus) — это уникальное многолетнее травянистое растение, принадлежащее к роду рубус семейства розовых. В народе она известна под множеством колоритных синонимов: поленика, мамура, малина арктическая, полуница, полянина, костянка, хохлушка и полуденица.

Это растение широко распространено в Северном полушарии — от Евразии до Северной Америки (включая Канаду и Аляску), однако оно не встречается в Гренландии и Исландии. В России княженика произрастает в холодных и умеренных зонах: на севере европейской части, Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке. Ее можно встретить в лесах, на болотах, вырубках, по берегам рек и в тундрах.

Княженика ценится как культурное растение. Её хозяйственное значение велико: ягоды со вкусом, напоминающим ананас, употребляют свежими, используют для приготовления варенья, соков, ликеров и знаменитых наливок-мамурок. Листья растения служат отличным суррогатом чая. В ландшафтном дизайне она применяется для создания бордюров или в качестве оригинального акцента на газонах и в цветниках.

Княженика представляет собой невысокий многолетник, высота которого не превышает 0,3 м.

Корневая система – это длинное, тонкое и ползучее деревянистое корневище шнуровидной формы. Оно залегает в почве на глубине 15–25 см.

Листья имеют тройчатую форму и насыщенный зеленый цвет. Цветки ярко-розовые, одиночные, верхушечные. Их диаметр составляет от 1 до 3,7 см. Период цветения приходится на июнь-июль. Одной из особенностей является то, что в июне на одном растении могут одновременно находиться и цветы, и созревающие плоды.

Плоды представляют собой сочную сборную костянку. По форме ягода похожа на обыкновенную малину, а в зрелом виде приобретает малиново-красную окраску. Вкус плодов сладкий, с выраженным ананасовым ароматом.

Сроки плодоношения составляют 25–35 дней. Важно учитывать, что обязательным условием для образования завязей является перекрестное опыление.

Для успешного выращивания княженики в саду необходимо создать условия, близкие к природным. Растение размножается как семенами, так и подземными побегами.

Почва должна быть рыхлой, плодородной и хорошо увлажненной. Княженика предпочитает кислые грунты (pH 3,2–6,2), идеально подходит торфяной или песчаный субстрат.

Между кустиками выдерживают интервал 25 см, а междурядья делают шириной около 1 метра. Посадку рекомендуется проводить в утренние или вечерние часы. Завершают процесс обязательным окучиванием и обильным поливом.

Полив должен быть грамотным и регулярным. Поливают растения утром или вечером; категорически исключен полив днем в солнечную погоду. Для больших площадей эффективно использовать систему капельного полива.

Подкормка начинается со второго года после высадки. Используется комплексное удобрение (органическое + минеральное) один раз в год, весной.

Специализированная формирующая обрезка не требуется. Достаточно санитарных мероприятий: удаления засохших, больных или поврежденных стеблей и листьев.

В России княженику можно успешно выращивать в частных садах и на промышленных плантациях, особенно в северных и умеренных регионах. В культуре известны финские сорта (Меспи, Месма, Пими) и отечественный сорт Ялмачин. Важно отличать их от межвидовых гибридов. Например, при скрещивании с малиной обыкновенной получены гибриды Хейя и Хейса («нектарная малина»), а гибриды с костяникой включают такие наименования, как Анна, Беата, Линда, София, Астра и Аура.