- Синонимы названия : Хурма обыкновенная, Diospyros lotus
- Семейство : Эбеновые
- Род : Хурма
- Вид : Хурма кавказская
- Форма растения : дерево
- Распространение : в субтропических районах Евразии
- Высота : высокорослое
- Климатическая зона : субтропическая
- Где растет в природе : дерево растёт в нижнем и среднем горных поясах, на Кавказе обычно до 600 м над уровнем моря, в Средней Азии она поднимается выше — до 2000 м.
- Природно-географическая зона : экваториальные и тропические леса
- Материк : Евразия, Африка, Северная Америка
- Страна : ареал данного вида простирается от Японии через Китай и Северную Индию до запада Средиземноморья, вплоть до Испании
Хурма кавказская является интересным растением, которое сочетает в себе декоративность и плодовую ценность. Привлекательные плоды, сладкий вкус и возможность выращивания в субтропических районах делают культуру весьма популярной.
Что это такое?
Хурма кавказская (Diospyros lotus), также известная как хурма обыкновенная, является плодовым деревом из семейства Эбеновых. Это декоративное и съедобное растение.
Ботаническое описание
Культура представляет собой высокое дерево с осыпающейся при старении корой. Листья овальные, с заостренными концами, блестящие и кожистые, от 5 до 15 см в длину и от 3 до 6 см в ширину. Цветки маленькие, зеленоватые. Плоды ягодовидные, округлые, размером от 1 до 2 см, с сочной мякотью. Они имеют желтую окраску.
Вкусовые качества
Хурма кавказская обладает сладким вкусом с небольшой терпкостью. Эта терпкость устраняется после мороза, что делает плоды приятными для потребления.
Ареал распространения
Растение встречается в субтропических районах Евразии. В природе оно растет в нижнем и среднем горных поясах, обычно до 600 метров над уровнем моря на Кавказе и до 2000 метров в Средней Азии. Ареал данного вида простирается от Японии через Китай и Северную Индию до запада Средиземноморья, вплоть до Испании.
Условия роста и развития
Хурма кавказская культивируется как экзотическое дерево в большинстве российских садов. Для успешного выращивания рекомендуется выбирать открытое место с защитой от ветра и сквозняков. Посадка обычно производится во второй половине октября и первой декаде ноября. Растение светолюбиво и нетребовательно к почве, может расти даже на каменистых склонах.
Особенности агротехники
Уход включает в себя поливы, подкормки, обрезки. Нелишними будут рыхления и прополки.
Использование в ландшафтном дизайне
Хурма имеет экзотическую «внешность» и может использоваться для создания интересных композиций в ландшафтном дизайне. Ее декоративные плоды придают особый шарм саду.
Чтобы приусадебный участок создавал хорошее настроение, необходимо оформить его с учетом совместимости отдельных растений, правил их гармоничного расположения, сочетания цветов.
Хозяйственное значение
Плоды хурмы съедобны и содержат много сахаров, яблочную кислоту и витамины. Они могут употребляться свежими или сушеными. Сушка и мороз помогают устранить терпкость плодов. Хурма используется в кулинарии для приготовления различных блюд.
Интересные факты
Вот некоторые занимательные факты о растении:
- хурма кавказская является очень распространенным видом;
- культура отличается хорошей морозоустойчивостью и сопротивляемостью болезням;
- растение внесено в Красную книгу как важный вид для сохранения;
- выращивание хурмы кавказской возможно в садах и на дачах, добавляет экзотику и уникальность обстановке.
