Василек

Многие садоводы и профессиональные ландшафтные дизайнеры выбирают для оформления участков именно многолетние цветы, такие как, например, василек. Его изысканная красота кроется в насыщенном цвете и нежном внешнем виде. В статье будут детально изучены все характеристики этого растения, а также рассмотрены основные правила его выращивания.

Василек – это травянистое растение семейства астровые. Его научное название звучит как Centaurea. Изначально данный цветок относился к категории дикорастущих, но за прошедшие несколько десятков лет селекционерам удалось его одомашнить и вывести несколько новых улучшенных сортов.

В настоящее время в род василек входит несколько десятков многолетних, двулетних или однолетних разновидностей. В некоторых областях России этот цветок называют чертополохом, бобыльником или синецветкой.

Василек – это цветок, который широко распространен в Америке, Евразии, Северной Африке. Он часто произрастает на полях, а также в степных зонах. Агрономы относят это растение к категории самых популярных сорняков злаковых культур.

Василек – это растение, которое имеет обычный, но красивый внешний вид. В зависимости от конкретного сорта цветок может относиться к категории высокорослых, низкорослых или среднерослых, то есть его высота может составлять от 50 до 120 см. Стебли василька довольно прочные, тонкие, как правило, они прямостоячие, но у некоторых сортов могут быть пологими. На стеблях никогда не бывает никаких колючек или шипов – они на ощупь абсолютно гладкие, но у некоторых сортов могут быть покрыты небольшим пушком.

Листья расположены по очереди – их форма может быть цельной или перисто-рассеченной, именно второй вид встречается чаще всего. В зависимости от конкретного сорта василька его листовая пластинка может иметь цвет от светло- до темно-зеленого. Окраска листьев равномерная, без полос или пятен. Цветки имеют форму корзинки, в зависимости от сорта они могут иметь шаровидную или цилиндрическую форму. Во всех случаях лепестки заостренные, тонкие. По краям цветки обычно воронковидные, а в середине трубчатые. Сами соцветия имеют форму щитков или метелок. Цветки могут быть окрашены в синий, фиолетовый, голубой, розовый, красный, желтый или белый цвет. Лепестки пригодны для употребления в пищу.

Семена собраны в небольшие коробочки, имеют небольшой хохолок и зачастую плотно опушены. Их всхожесть сохраняется на протяжении 3-х лет. Корневая система крепкая, прочная, представлена в виде корневищ. В зависимости от сорта василька она может быть представлена длинными, тонкими и изогнутыми корнями либо же коротким и сильно ветвящимся корневищем.

Васильки отличаются продолжительным периодом цветения. В среднем оно длится с июня и до конца ноября, составляет 5-6 месяцев. Цветки начинают вянуть поочередно. На солнце не выцветают и не страдают от обильных осадков или сильных ветров.

В последние годы все большее количество дизайнеров использует васильки при создании своих цветочных композиций. Простая, но в то же время удивительная красота этой культуры позволяет оживить и облагородить даже самый неприметный земельный участок.

По словам специалистов, лучше всего этот цветок подходит для создания композиций, напоминающих цветочные луга. А также васильки идеально сочетаются с такими растениями, как ворсянка лесная, маки, космеи и скабиозы.

В настоящее время на территории только России насчитывают почти 200 видов васильков. Наибольшей популярностью пользуются следующие из них.

• Синий (полевой). Именно он считается самым популярным видом. Стебли прямостоячие, листья с серебристым оттенком, окраска лепестков очень насыщенная. Это однолетник, который чаще всего встречается в дикой природе. В отличие от всех остальных сортов его бутоны распускаются в мае.
• Луговой. Это травянистый многолетник с очень жесткими прямыми стеблями. Его цветки могут иметь розовую или белую окраску, а на стеблях небольшой белесый налет.
• Крупноголовый. Этот василек характеризуется соцветиями диаметром до 7 см и высотой стебля до 120 см. Бутоны распускаются лишь к концу лета.

Васильки могут нормально расти только в открытом грунте, на хорошо освещенном месте. Эти цветы могут произрастать практически на любом грунте, содержащем известь. Кислотность грунта должна быть нейтральной.

Для нормального развития василькам необходимы регулярный полив, комплексная подкормка, а также удаление сорняков и рыхление грунта. При этом вносить удобрения необходимо лишь в том случае, если цветы выращиваются с целью дальнейшей срезки на продажу.

Размножать василек можно как семенами, так и корневыми черенками или делением куста. Корневища и черенки высаживают поздней осенью или ранней весной. Выбирают для посадки хорошо освещенное место, в лунки глубиной около 15 см кладут посадочный материал, присыпают его грунтом и обильно поливают. Расстояние между кустами в ряду около 35 см, а между рядами не менее 50 см.

Семена перед посадкой рекомендуют замочить в теплой воде на 3-4 часа. Их высаживают в подготовленные бороздки глубиной около 3-5 см. Расстояние между посадками 5-7 см, а между рядами около 20 см. На постоянное место васильки пересаживают после появления первых двух настоящих листков.

Если васильки выращиваются с целью дальнейшее срезки и продажи, тогда на 14 день с момента посадки цветы необходимо удобрить. Лучше всего использовать комплексное органоминеральное удобрение в жидкой форме. Если растения выращиваются из семян, то их стоит подкормить дважды – через две недели после посадки и спустя еще 14 дней после их пересадки на постоянное место роста.

Васильки легко переносят довольно продолжительную засуху, однако с целью увеличения длительности их цветения и его пышности лучше всего поливать 1-2 раза в 10 дней. Воду лучше использовать комнатной температуры, а само орошение проводить в утренние или вечерние часы. Васильки нуждаются в обрезке. После окончания цветения секатором или садовыми ножницами удаляют отцветшие бутоны и часть стебля до розетки. Весной при необходимости следует удалить все подмороженные или больные стебли.

Василек – одна из немногих культур, которые практически не поражаются никакими болезнями и вредителями. Однако профессиональные ландшафтные дизайнеры все же рекомендуют 2-3 раза за сезон проводить профилактические опрыскивания этих цветов, особенно когда они высажены в качестве композиции с другими растениями.

Мало кто знает и о том, что простой и нежный василек на самом деле имеет огромное хозяйственное значение. В народной медицине его листья и цветки используют в свежем и сушеном виде для приготовления отваров и настоев. В кулинарии листья василька используют при приготовлении маринадов, а также во время консервации и в некоторых рецептах приготовления мяса. В старину из корней этого цветка готовили порошок, который служил аналогом современному цикорию.

Несмотря на такой широкий спектр использования, василек не заготавливают в промышленных объемах, поэтому найти его на прилавках магазинов довольно нелегко. Васильки – это прекрасный вид цветов, которые имеют не только привлекательный внешний вид, но и несут большое хозяйственное значение. Пара кустов этого растения легко превратит даже самый серый участок земли в настоящее произведение искусства.