Козлобородник

Козлобородник (Tragopogon) является не только красивым, но и полезным растением, произрастающим в дикой природе и выращивающимся на садовых участках и в огородах.

Травянистые растения семейства Астровые являются однолетними, многолетними и двулетними, обитают в умеренной климатической зоне. Они получили необычное название благодаря внешнему виду, так как после цветения корзинки с несозревшими плодами похожи на козлиную бороду.

Популярное растение широко распространено в Европе, а также растёт в регионах Азии.

Козлобородник – довольно простое растение с одиночными и разветвлёнными стеблями. Листовые пластины злаковидные, расширенные при основании, кверху сужаются. Цветки язычковые, формируют корзинки, развивающиеся на концах побегов. Их окрас лилово-розовый или жёлтый.

Корзинка с 5 тычинками, пыльники собираются в трубочку. Нижняя завязь одногнездовая, односемянная. Столбик единственный, рыльце раздвоенное.

Культура цветёт достаточно красиво. Цветение начинается с июня и продолжается около 30-35 дней.

Козлобородник обладает красивыми цветками, поэтому его используют для декорирования садовых участков и огородов. Его часто можно встретить в разных уголках, но чаще всего садоводы и цветоводы размещают растение на солнечных участках, так как в тени оно плохо развивается.

Известно, что в род включено более 140 разновидностей, большинство из которых распространены в дикой природе. Рассмотрим самые востребованные из них.

• Луговой – двулетнее растение, которое часто называют молочником, так как его млечный сок имеет лекарственные свойства. Корневище и стебли употребляются в пищу. Достигает высоты 35-125 см, имеет пряморазветвлённые розовые или фиолетовые стебли. Листва сидячая, ланцетной формы, с цельными краями, без зубцов и выемок. Цветки располагаются на вершине стебля. Период цветения – с мая по октябрь. Корзинки большие, после обеда закрываются. Диаметр цветков до 3 см, окрас бледно-жёлтый.

• Пореелистный – популярный вид благодаря корню, который используется в кулинарии и по вкусу напоминает морепродукты. Высота растения – от 50 до 60 см. Стебли пустые, листва ланцетная, продолговатая. Бутоны розового окраса, бывают лиловыми. Розетки большие, их диаметр до 4-5 см.

• Сомнительный – нетребовательный вид, часто растущий в сорных местах, известен как декоративный. Стебли ветвящиеся, но бывают и прямыми. Они немного опушённые внизу, утолщённые под соцветиями. Листовые пластины прикорневые, линейные, плотно прижаты к стеблю.

Для того чтобы нетребовательное растение правильно развивалось и хорошо росло, необходимо подготовить достаточно плодородный грунт. Козлобородник плохо переносит свежий навоз. Если в почве он присутствует, корень вырастает длинным, но очень жёстким.

Нежелательно выращивать культуру на глинистой и кислой земле, так как в таких условиях она деформируется и приобретает уродливые формы. Рекомендована лёгкая суглинистая почва, имеющая толстый пахотный слой.

Перед тем, как высаживать растение, следует правильно подготовить почву. Процедуру проводят в осенний период. После того, как участок будет перекопан на глубину штыковой лопаты, на 1 квадратный метр территории вносят столовую ложку суперфосфата, калийные удобрения и половину стакана древесной золы. Если грунт слишком жёсткий, рекомендуется вносить в него крупнозернистый песок и торф (по одному ведру на квадратный метр).

Неплодородную землю хорошо удобряют, используя перегнивший компост. Необходимая доза – половина ведра на квадратный метр. Для кислого грунта пригодятся известковые средства. В весенние дни на квадратный метр участка, подготовленного с осени, добавляют столовую ложку селитры. Для продуктивного выращивания культуры желательно делать высокие грядки, чтобы корнеплоды могли достигать длины от 25 до 30 см. Если после посева семян установилась холодная погода, участок тщательно укрывается спанбондом или полиэтиленовой плёнкой, чтобы материал быстрее пророс и не погиб из-за холодов.

Отличительной особенностью семян козлобородника является твёрдая оболочка. В связи с этим материал перед посевом требуется замачивать. Для этого нужно подготовить раствор стимулятора роста, а также можно воспользоваться народным средством: несколько щепоток древесной печной или костровой золы растворяют в 1 литре воды комнатной температуры. Козлобородник нужно высаживать на постоянное место весной, в одно время с морковью. После того, как на участке будут сформированы борозды, их следует полить. В каждое углубление помещают 2-3 семени. Оптимальное расстояние между гнёздами – от 5 см. Важно не делать ямки слишком глубокими.

Козлобородник – абсолютно неприхотливое растение. Некоторые виды способны активно расти и развиваться в плохих условиях, часто их называют сорной растительностью. Культура нетребовательна к обильным поливам. Достаточно орошать растения 1 раз в несколько дней. Как и любым другим овощным растениям, козлобороднику необходимы периодические прополки грядок от сорняков, регулярные рыхления грунта, подкормки и поливы при необходимости. Можно обойтись без внесения удобрений.

Существует обязательная процедура при выращивании растения. Необходимо срезать стрелки у козлобородника в первом году жизни, так как иногда случается, что какое-то количество растений готовится зацвести в первый год. Если оставлять цветоносы и позволять им цвести, корень будет жёстким, вследствие чего его нельзя будет употреблять в пищу. В роду имеются высокорослые виды. Некоторые считают, что необходимо их подвязывать при выращивании на дачных участках, но это не так, ведь растения отличаются мощными стеблями, способными выдерживать сильные ветра и сквозняки.

Информации о заболеваниях и вредителях, поражающих козлобородник, немного, так как растение отличается хорошим иммунитетом. Но для того, чтобы при его выращивании не возникали проблемы из-за плохого климата или неправильного ухода, рекомендуется периодически проводить профилактические обработки, используя фунгициды и инсектицидные препараты.

С давних времён по настоящий момент козлобородник активно используется как целительное средство от большого количества болезней, а также как экзотическая еда. Переработанное сырьё культуры применяется в косметологии.

В составе популярного растения содержится фолиевая кислота, активно борющаяся с отложением висцерального (внутреннего) жира. С помощью него можно добиться не только эстетической привлекательности (уменьшения сантиметров в районе живота и талии), но также укрепления здоровья внутренних органов (кишечник, поджелудочная железа, печень).

Семена-хохолки, опушённые волосками, применяются в качестве экологически чистого материала для одеял, подушек, перин и матрасов. Они являются природными наполнителями, не вызывающими раздражения и аллергии, не сбивающимися и прекрасно удерживающими тепло.