- Синонимы названия : Vaccinium myrtillus Blue Star
- Применение в кулинарии : ягода пригодна для употребления в пищу как в сыром виде, так и после консервирования
- Тип роста : высокорослый
- Высота, см : 100-150
- Урожайность : высокая
- Средняя урожайность : 7-10 кг с куста
- Срок созревания : ранний
- Период созревания : июнь, июль
- Размер плода : крупный
- Размер плода, см : 1,0-1,3
- Вес, г : 1-3
- Окраска : темно-голубая с небольшим белым налетом
Ботаническое описание
Черника Блю Стар, также известная как Vaccinium myrtillus Blue Star, представляет собой высокорослый кустарник с раскидистой кроной. Высота растения колеблется от 100 до 150 см, что делает его удобным для сбора урожая и ухода. Черника начинает цвести довольно поздно, после того как пройдут все заморозки, что позволяет избежать повреждений цветков. Плоды созревают в июне и июле.
Особенности плодов
Плоды крупные — их размер варьируется от 1,0 до 1,3 см. Весят они от 1 до 3 граммов. Ягоды имеют темно-голубую окраску с небольшим белым налетом и отличаются сладким вкусом с легкой кислинкой. Они хрустящие и напоминают конфеты. Плоды формируются в неплотных гроздьях и характеризуются хорошей транспортабельностью благодаря своей прочности.
Ягоды не только вкусны, но и полезны. Они богаты витаминами и микроэлементами. Это делает культуру популярной среди любителей здорового питания. Черника пригодна как для употребления в свежем виде, так и для консервирования. Из нее можно готовить варенья, компоты или начинку для выпечки.
Урожайность сорта высокая – средняя составляет от 7 до 10 кг с куста при соблюдении всех рекомендаций по уходу за растением. Аромат ягод приятный, что добавляет дополнительную ценность сорту.
Условия выращивания и уход
Для успешного выращивания Блю Стар необходимо учитывать несколько ключевых моментов. Растение предпочитает открытый грунт и солнечные или полутенистые участки. Желательно выбирать места, защищенные от постоянных ветров. Время посадки – с марта по май.
Схема посадки предполагает расстояние между растениями около 150-200 см. Кислотность почвы должна быть высокой (pH 3,5-5,0) – это является важным условием нормального развития растения.
Полив играет значимую роль – необходимо обеспечить хорошее увлажнение почвы без замокания корней. Черника обладает высокой морозостойкостью — она может выдерживать температуры до -34°C (зона морозостойкости 3). Это свойство позволяет успешно культивировать сорт даже в северных регионах страны.
Кроме того, Блю Стар демонстрирует умеренную устойчивость к болезням и вредителям. Это делает ее подходящей для садоводов разного уровня подготовки.
