- Авторы : М. В. Каньшина, А. И. Астахов (Всероссийский НИИ люпина)
- Появился при скрещивании : 3-36 х 8-14
- Год допущения к использованию : 1993
- Тип роста : среднерослый
- Сроки созревания : ранний
- Размер плода : крупные
- Самоплодность : самобесплодный
- Назначение : универсальное
- Высота дерева, м : 4-5
- Вес плода, г : 5,3-9,7
- Размер плода, мм : 21х22х20
- Крона : широкопирамидальная, хорошо облиственная
Черешня Ипуть получила название в честь одноименной реки, которую можно увидеть в Брянской области. Данный сорт отличается удивительными качествами плодов и замечательным вкусом.
История выведения
Исследовательский институт, который вел работу по выведению данного сорта, располагается в Брянской области. Авторами Ипути являются М. В. Каньшина и А. А. Астахов. Три года потребовалось для проведения соответствующих испытаний, в результате чего появилось дерево с универсальным назначением плодов. Ипуть ввели в использование в 1993 году.
Описание сорта
Ипуть относят к среднерослым деревьям, которые в среднем достигают 4–5 м. У дерева широкопирамидальная крона с хорошей облиственностью.
У черешни Ипуть есть характерные отличительные черты: темная зеленая листва, немного вогнутая листовая пластина. На побегах отсутствует опушение, сами они оливково-серого цвета.
Очень красиво сорт Ипуть цветет белыми крупными цветками. В одном соцветии их формируется 3–4 штуки. Плоды появляются на букетных веточках.
Характеристика плодов
Ипуть ценится за крупные плоды весом 5,3–9,7 г. У них тупосердцевидная форма, темный красный окрас. Когда черешня хорошо созрела, она практически черного оттенка.
У Ипути есть и другие характерные признаки, к примеру, короткая плодоножка и глянцевая кожица на плодах. Мякоть, как и поверхность черешни, темного красного цвета, плотность у нее средняя. Эти плоды очень сочные и нежные на вкус, косточка неплохо отделяется от мякоти.
Нельзя не сказать о пользе черешни Ипуть. В ней содержится большое количество витамина C, благодаря чему плоды весьма полезны для организма.
Вкусовые качества
В плодах содержится 11% сахаров и 0,5% кислот. На вкус они сладкие, им дана дегустационная отметка в 4,5 балла.
Созревание и плодоношение
Через 4–5 лет после посадки саженцев можно получить первый урожай черешни этого сорта. Созревают плоды рано, поэтому наслаждаться сладкими косточковыми можно в начале лета.
Урожайность
Что касается урожайности описываемого сорта, то средний показатель был зарегистрирован на отметке 73 ц/га. Зарегистрирован и максимальный показатель в 146 ц/га. Многое зависит от качества ухода, которым обеспечивает садовод дерево.
Регионы выращивания
Ипуть сажают в Центральном регионе и ЦЧО, однако встретить дерево можно и в других районах нашей страны.
Самоплодность и необходимость опылителей
Данный сорт черешни самобесплодный, что значит, на участке потребуется высадить дополнительно опылители. К ним относят другие сорта черешни:
- Ревна;
- Тютчевка;
- Радица;
- Брянская розовая;
- Овстуженка.
Выращивание и уход
Саженцы черешни Ипуть сажают ранней весной или поздней осенью. Выкапывают яму вдвое шире корневого шара и такой глубины, чтобы деревце было опущено в грунт на 5 см глубже, чем в питомнике. Корни должны быть равномерно распределены. Во время засыпки лунки можно поставить опору, которая помогает черешне стоять вертикально.
Посадочная яма засыпается не полностью, сначала до середины, потом грунт утрамбовывается, и снова сыплется земля до верха. При таком способе исключается появление воздушных карманов, и защищаются корни Ипути от переохлаждения.
Желательно описываемый сорт черешни удобрить после посадки. Для этого формируют небольшой карман вокруг ствола на расстоянии 10 см и укладывают в него навоз. Затем поливают деревце 5–10 л воды. После посадки весной эту процедуру необходимо регулярно повторять.
Перед посадкой черешни сорта Ипуть стоит обогатить почву компостом (6–8 кг на 1 м 2). Применяя органическую подстилку для этого дерева, следует дать потом растению больше азота.
Точные дозы удобрений для Ипути определяем на основе химического анализа почвы или листьев, а если не имеем возможности проведения такого исследования – на основе наблюдений за состоянием растения. Ориентировочные дозы макроэлементов на 1 га сада с черешней Ипуть составляют:
- 40–70 кг N;
- 30–60 кг P2O5;
- 50–80 кг K2O.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
При описании сорта черешни Ипуть необходимо сказать о сопротивляемости болезням и вредителям. Если часто выпадают осадки, то при таких условиях влажности плоды могут частично растрескиваться.
Грибковые заболевания практически не поражают это дерево, также у него неплохой иммунитет к коккомикозу и клястероспориозу.
Монилиозом Ипуть поражается. В качестве профилактической меры используется 3% раствор бордоской жидкости, обработка которым производится на этапе набухания почек. Повторять опрыскивание потребуется каждые 2–3 недели, но раствор должен быть уже 1%. Помогает снизить вероятность поражения Ипути этим заболеванием своевременное прореживание кроны и удаление гнилых плодов и листвы вокруг ствола. Помогает бордоская жидкость и от дырчатой, а также бурой пятнистостей, плодовой гнили.
Тля, непарный шелкопряд и толстоножка появляются на Ипути в разные вегетационные периоды. В качестве средства для обработки используется препарат «Инта-Вир». Чтобы предотвратить заражение, необходимо удалять прикорневую поросль у черешни, белить растения осенью и удалять с земли гнилые плоды.
Требования к почвенно-климатическим условиям
Ипуть демонстрирует неплохую зимостойкость. Это дерево способно выдерживать снижение температуры воздуха до – 30°C. Даже в такой мороз не наблюдаются повреждения побегов. Однако черешня Ипуть может пострадать, если было резкое потепление, а потом похолодание со снижением температуры до минусовых отметок.
Что касается засухи, то с ней Ипуть прекрасно справляется. Даже если осадки отсутствуют на протяжении 8 дней, нет необходимости проводить частый полив. Достаточно увлажнить грунт 1 раз, но до глубины в 40 см. Напротив, большая влажность губительна для Ипути.
Участок для посадки лучше выбирать с легким грунтом, обязательно он должен быть плодородным. Идеально подходит супесчаная или суглинистая почва с нейтральным уровнем рН.
Для черешни этого сорта подбирают солнечное место, где отсутствует сквозняк. Низины для посадки не подходят, поскольку там наблюдается застой воды.
Преимущества: Спасибо, я прочитала всё, что меня интересовало. Здесь всё описано на все мои вопросы.
Недостатки: Нет описания, как уберечь от возвратных заморозков, когда она в цвету.
Комментарий: Спасибо вам за описание подкормка и полива.
Преимущества: Лучшая черешня из растущих в Подмосковье.
Недостатки: Считаю, недостатков у этого сорта нет.
Комментарий: В саду растут Равна, Ленинградка, Наполеон, Ипуть. Среди этих сортов, несомненно, Ипуть - самая здоровая. Ягоды возможно чуть по вкусовым качествам уступят Наполеону, остальные черешни, очень проигрывают этим двум. Не замечала никакой горчинки, отмеченной в одном из отзывов. Из недостатков только одно: нужно прореживать крону. Когда дожди после сильной засухи, то все мои черешни одинаково подвержены растрескиванию, как и вишни.
Преимущества: Очень крупные ягоды хорошей плотности. Деревце мощное. Не боится грибковых болезней.
Недостатки: Если ягода не доспела, будет горчить. Созревает вместе с вишней.
Комментарий: С черешней раньше дел не имела, но так как ягоду люблю, решила обогатить свой сад и этим деревцем. Выбрала Ипуть, особо про сорт не читала, но слышала от родни, что хорошо растет именно в нашем регионе. Завязывается хорошо. Даже для первого (который не самый показательный, конечно) неплохо плодоносит. Ягоды крупные, красивые, набираешь в горсть – всего несколько штук надо. Выглядят рекламно, я бы сказала. Когда ешь спелые, уже хорошенько вызревшие, ничего не смущает, вкус отличный. Но проблема в том, что нужно еще «подстроиться» и понять, что ягода созрела. Мы начали срывать раньше, потому что выглядело уже отлично, но оказалось, ягоды не поспели. И в таком виде они горчат – пришлось все собранное (а мы маленькое ведерко, детское собрали) отправить на компот.
Как только ягода мягкая наощупь и легко отделяется от плодоножки, вот только тогда можно снимать ее с дерева. Как по мне, так поспевает поздно. Но это не минус, просто непривычно для нас. У нас поспела вместе с вишней, что плохо – хотелось бы радоваться плодам этих деревьев поочередно. Кстати, птицы не клевали, а вот вишню ну на треть, наверное, проредили.
Что делали с урожаем? На 90% съели свежим, часть заморозили на пироги и компоты зимой.
Преимущества: Полезные ягоды, отличный вкус, урожайность.
Недостатки: Долгий срок созревания.
Комментарий: Черешня сорта Ипуть растет в нашем саду уже 7 лет. Ее всегда ждем с нетерпением, и ее всегда мало.
Дерево за эти годы достигло высоты 5 метров, крона пышная. Первый урожай черешня принесла лишь на пятый год после посадки. И затем, по нарастающей, с каждым годом урожай становился все больше.
Спелые ягоды достаточно крупного размера, примерно с 10-рублевую монету. Внутри черешенки сочные и мясистые, по вкусу – нейтральные. Остановиться при поедании просто невозможно. Собирать урожай очень удобно, так как растут ягодки пучками. Поэтому дело это проходит в два раза быстрее, чем с другими сортами.
Высаживали мы ее на полутеневом участке без сквозняков. В этом году я наконец дождалась хорошего урожая. Если всегда будут благоприятные условия, то урожайность будет только повышаться. Рядом с этой черешней я посадила сорт Фатеж, который начать плодоносить на 4-й год после посадки.
Я не жалею, что у меня на участке растет такая полезная ягода. Ведь черешня является богатым источником минеральных и органических веществ, а также ее употребление уменьшает риск заболеть анемией, гипертонией, тромбозом, раком и другими заболеваниями.
Из собранного урожая мы делаем заготовки на зиму, а также варим компоты и едим в свежем виде.