Крупные сорта черешни
Особенно важно количество собранной черешни при ее выращивании на продажу – от этого зависит прибыль и крупного хозяйства, и мелкого частника. Для того чтобы купленный саженец дал самые большие плоды, нужно выбрать правильный сорт и знать, как он приживется в том или ином регионе.
Общая характеристика
За последние годы селекционеры из разных стран мира вывели почти 100 различных сортов черешни, минимум половина из которых имеет плоды-гиганты. В среднем с одного дерева можно собрать урожай почти 150 килограммов ягод.
Чаще всего крупную черешню употребляют в свежем виде либо замораживают, но ее можно и консервировать, варить различные джемы и компоты, делать освежающие смузи и добавлять в десерты. Почти все сорта с крупными плодами обладают высоким содержанием сахара, за счет чего вкус спелых ягод становится очень сладким.
Кроме высокой урожайности и вкусовых качеств, крупноплодная черешня имеет еще и другие преимущества.
-
Крупные ягоды лучше переносят хранение и транспортировку, их плотная кожица устойчива к смятию и другим механическим повреждениям.
-
Многие крупноплодные сорта устойчивы к засухе и нерегулярному уходу, а некоторые еще и зимостойкие.
-
Крупные ягоды намного проще и быстрее собирать с веток даже при ручном способе сбора.
Конечно, как и у любой другой культуры, у крупной черешни есть свои недостатки.
-
Тяжелые плоды сгибают тонкие побеги, могут даже сломать их, поэтому такому дереву требуются надежные подпорки.
-
Гибридные сорта, выведенные за рубежом, редко приспособлены к большому количеству осадков и сильным морозам, поэтому неустойчивы к заболеваниям, требуют профилактических обработок фунгицидами.
-
Чаще всего гибриды самобесплодны и требуют рядом посадки черешни-опылителя с ягодами обычных размеров.
-
Крупные ягоды требуют оперативного сбора, как только они созрели. Прежде всего ими любят лакомиться птицы и насекомые. А также они быстро опадают, а падалица черешни не сохраняет свои вкусовые качества и внешний вид в отличие от яблок или слив.
Сорта с крупными ягодами, как и всю черешню в целом, можно сгруппировать по нескольким категориям.
Так, по сроку созревания можно выделить:
-
ранние – с созреванием уже к середине июня;
-
средние – созревающие в июле;
-
поздние – зреют к концу июля.
Отдельно можно классифицировать деревья черешни по срокам начала плодоношения:
-
скороплодные дают первый урожай уже на 3-4 год после посадки саженца;
-
культуры с низкой скороплодностью дают урожай только на 6-8 год жизни.
В зависимости от описания окраски плодов черешня может быть:
-
темно-красной, почти бордовой;
-
розовой;
-
желтой;
-
оранжевой.
По типу мякоти плода крупные ягоды можно также поделить на 2 категории:
-
с нежной сочной мякотью;
-
с плотной хрустящей мякотью.
Выбор для разных регионов
Выбор конкретного сорта черешни во многом зависит от региона ее выращивания. Все территории можно условно разделить на три крупных зоны: север, юг и средняя полоса. Из-за больших отличий климата есть перечень характеристик растения, которые требует тот или иной регион.
Средняя полоса
Для выращивания черешни в пригороде Москвы, Рязани или в городах Поволжья необходимо, чтобы крупноплодный сорт обладал следующими характеристиками.
-
Среднеспелый, чтобы вписываться в сроки короткого лета.
-
Нетребовательный к составу почвы.
-
Устойчивый к низким температурам и дождливой погоде.
Это связано с частой повышенной влажностью летом, невысокой плодородностью распространенных дерново-подзолистых почв, зимними морозами и снегом.
Северные регионы
Для выращивания черешни рядом с Архангельском или Вологдой нужно, чтобы черешня обладала следующими характеристиками.
-
Высокая зимостойкость.
-
Компактный размер, не более 4 м в высоту.
-
Мощная корневая система, позволяющая получать максимум питательных веществ из бедной почвы.
-
Повышенная устойчивость к грибковым и гнилостным заболеваниям.
Климат в северных регионах нашей страны очень дождливый, морозный и ветреный, поэтому черешня будет расти медленнее, и урожайность ее будет не так высока, как в других регионах.
Юг России
Вырастить крупную черешню в Волгограде, Сочи или Астрахани не так сложно, как в других регионах. Она должна обладать лишь одним-единственным свойством – устойчивостью к засухе и длительному воздействию прямых солнечных лучей. Выращивать черешню на юге проще всего, а ее урожай получается самым сладким и крупным.
