- Страна селекции : Франция
- Направление использования : мясное
- Бройлер : да
- Живая масса взрослой особи, кг : до 3,5
- Живая масса взрослой особи, кг (цесарь) : до 3
- Живая масса взрослой особи, кг (цесарка) : до 3.5
- Яйценоскость, шт. : 120-140
- Средняя масса яйца, г. : 50
- Размер яиц : меньше куриных
- Окраска скорлупы : кремовая в крапинку
- Мясная продуктивность : 80,0-90,0%
- Вкусовые качества мяса : высокие
Внешний вид
Цесарка серо-крапчатая, также известная как французская бройлерная цесарка, представляет собой птицу с характерным и привлекательным внешним видом. Эта порода была выведена во Франции и отличается не только декоративностью, но и высокой продуктивностью. Оперение цесарки имеет серо-крапчатую окраску, где белые вкрапления образуют четкие линии и полосы на крыльях. Шея покрыта перьями серо-голубого цвета, что придает ей особый шарм.
Голова у цесарки небольшого размера, с черным оперением, которое резко контрастирует с белыми участками по бокам головы. Клюв маленький и образует небольшую дугу, а у основания клюва расположены ярко-красные кожные выросты, сережки круглой формы тоже красного цвета. Гребень состоит из ороговевшей ткани и добавляет дополнительный элемент уникальности этой птице.
Туловище цесарки овальное и прямостоящее, что делает ее визуально объемной. Спина и грудь широкие, что свидетельствует о хорошей мускулатуре — это важный аспект для мясных пород. Длина тела составляет около 60 см при высоте в холке до 45 см. Ноги низкие, а крылья большие, направлены в сторону хвоста; хвост же маленький и опущен вниз.
Кожа у этих птиц тонкая, что позволяет видеть мышечные структуры под оперением. Несмотря на то что они могут летать благодаря своим большим крыльям, их часто подрезают для предотвращения потерь при содержании на открытых пространствах или огражденных территориях.
Цесарка серо-крапчатая обладает высокой устойчивостью к болезням и адаптирована к различным климатическим условиям — от холодного до жаркого климата. Это делает её идеальной для разведения как в умеренных широтах России, так и в более теплых регионах мира.
Птицы имеют дружелюбный характер и хорошо уживаются с другими видами домашней живности. Их социальная природа проявляется в том, что они предпочитают жить стаями; однако стоит отметить их склонность к шуму при появлении посторонних или хищников.
В целом внешний вид цесарки серо-крапчатой сочетает в себе элементы декоративности с практическими качествами мясной породы: она привлекает внимание своей необычной окраской оперения и формой тела, одновременно выполняя функции источника мяса высокого качества для фермеров всего мира.
