Особенности бука восточного

Буком называют уникальное дерево, которое не имеет аналогов во всем мире. Древесину этого растения ценят во всех точках нашей планеты. У бука есть несколько разновидностей, одной из самых интересных считается восточный или кавказский.

Родиной распространения бука восточного считается Кавказ. В этой точке земного шара растение образует буковые и смешанные лиственные леса. Помимо этого, культура произрастает в Крыму, ее часто можно встретить в ущелье, на берегу реки, на склонах гор, довольно редко на равнинных территориях. В субальпийском регионе порода представлена многоствольным низким деревцем с изогнутым стволом.

Это дерево имеет яйцевидную либо цилиндрическую густую широкую крону. Кора бука характеризуется гладкостью и небольшой толщиной. Отличительной чертой растения считается серо-пепельный гладкий ствол.

Листва у дерева очередная, черешковая с овальной формой и заостренным окончанием. Черешок опушен, его длина не может превышать 2-х см. Длина листочка обычно достигает 7-20 см, у прилистников красноватый оттенок. Опадание листвы происходит рано.

У кавказского бука мелкие невзрачные цветочки. Зачастую они однополые, но встречаются случаи двуполых экземпляров. Цветет культура в апреле, в то же время на ней появляются листочки. У широкого колокольчатого околоцветника имеется не более 6 листочков в форме эллипса.

Ценность восточного бука заключается в его плодах, созревающих в середине сентября и начале октября. Плод этой культуры имеет трехгранную структуру, он гладкий, остроребристый, односемянный орешек коричневой окраски. Весит он 0,2 грамма и в длину достигает 2,2 см. С одной взрослой культуры ежегодно можно собрать примерно 90 000 плодов.

Восточный бук не характеризуется быстрым ростом, однако с возрастом он увеличивается в размерах гораздо быстрее. Так как крона дерева образует большую тень, высаживать около него светолюбивых представителей не рекомендуется. Буку присуща тенелюбивость, отсутствие требовательности к почвенной влажности и ее плодородию. Оптимальным местом для выращивания культуры является оподзоленные кислые суглинки. Этому дереву нужны влажный воздух и отсутствие весенних заморозков.

Специалисты рекомендуют утеплять ствол на зимний период года. Обрезать дерево нужно весной, тем самым у садовода получится сделать привлекательную форму кроны. Кроме этого, регулярно стоит ликвидировать старые и сломанные ветви бука. Когда культура станет взрослой, она перестанет нуждаться в вышеописанных процедурах.

Молодую особь стоит поливать раз в 7 дней, а взрослую – гораздо реже. В процессе опрыскивания с дерева будут смываться пыль и паразиты. После орошения рекомендуется проводить рыхление приствольного круга бука. Для того чтобы растение не страдало от болезней и атак вредителей, его стоит регулярно обрабатывать специальными веществами.

Кавказский бук относится к декоративным культурам, поэтому его часто используют для создания живых зеленых изгородей и стен. Его часто используют ландшафтные дизайнеры для оформления территории, так как растение прекрасно смотрится с лиственными и хвойными деревцами. Данный представитель флоры способен ужиться с елью обыкновенной, пихтой, веймутовой сосной, березой, белой пихтой, можжевельником, рябиной.

При помощи сухой перегонки из восточного бука делают креозот. У этого биологически активного вещества хорошо выражены противовоспалительные, дезинфицирующие и антисептические свойства. По этой причине вещество часто применяется в народной и традиционной медицине при лечении язв, ран и болезней дыхательных путей. Из этого дерева получают спирт метиловый, уксус, ацетон.

Материал используют при производстве бочарной клепки, паркета. Помимо этого, бук отличная основа для шпал, кровельной дранки. Пластичность древесины позволяет производить из нее музыкальные инструменты, рукоятки для ножа и оружейные приклады.

Буковые орешки используют для производства муки, которая незаменима для выпекания особого вида лепешек. Помимо этого, плоды данной культуры служат питательной кормовой базой для лесных животных, к примеру, диких кабанов. Из орешков также производят масло, которое по качеству ничем не хуже оливкового. Им можно заправлять салаты и добавлять в первые блюда. Жмых после масла используют для приготовления суррогатного кофейного напитка.

О буке смотрите в видео ниже.