- Синонимы названия : известен в Европе под названием Napolitano "Lettuce-Leaf"
- Назначение : применяется в кулинарии в свежем и сушеном виде, для маринования, ароматизации масла, уксуса и напитков
- Вид : овощной
- Высота, см : 35-40
- Размер листьев : крупный
- Урожайность : урожайный
- Поверхность листьев : гофрированные
- Вкус : пряный, сладковатый
- Сроки созревания : среднеспелый
- Размер : компактный
- Условия выращивания : для открытого и закрытого грунта
- Период от всходов до технической спелости : 30-35
Наполитано является уникальным сортом базилика, который отличается крупными листьями и привлекательным вкусом. Он широко используется в кулинарии для ароматизации различных блюд и напитков. Выращивание этого сорта требует определенных условий и ухода, но результаты стоят затраченных усилий.
Описание сорта
Наполитано, также известный в Европе под названием Napolitano Lettuce-Leaf, является овощным растением. Этот сорт базилика отличается компактным размером и крупными гофрированными листьями. Высота растения составляет около 35-40 см.
Преимущества и недостатки
Базилик обладает несколькими преимуществами. Это урожайный сорт, что делает его популярным среди дачников и профессиональных фермеров. Кроме того, его крупные листья имеют привлекательную гофрированную поверхность и приятный сладковатый вкус.
Значительные недостатки отсутствуют, но важно учесть требовательность культуры.
Назначение и вкусовые качества
Наполитано широко применяется в кулинарии. Его листья используются в свежем и сушеном виде для ароматизации различных блюд. Они отлично подходят для приготовления соусов. Кроме того, этот сорт может быть использован для ароматизации масла, уксуса и напитков.
Вкус базилика можно описать как пряный и сладковатый. Это делает его популярным ингредиентом в различных рецептах.
Посадка
Семена можно посадить как в открытом грунте, так и в закрытом помещении. Если выбран метод безрассадного выращивания, то семена следует высевать сразу на постоянное место на глубину около 1-2 см после того, как прошли последние заморозки.
Если же предпочтителен рассадный способ, то семена следует посеять в контейнеры или горшки за 6-8 недель до последних заморозков. После появления всходов растения можно пересадить в открытый грунт или оставить в закрытом помещении.
Выращивание и уход
Наполитано требует определенного ухода. Он предпочитает солнечное место и плодородную почву с хорошим дренажем. Регулярный полив также является необходимым для поддержания оптимальной влажности почвы.
Сорт может быть чувствительным к заболеваниям и вредителям, поэтому регулярная проверка растений на признаки проблем является обязательной. Если возникла необходимость, можно использовать соответствующие инсектициды или фунгициды для борьбы с недугами и паразитами.