Базилик Гвоздичный

Среди огромного разнообразия культур, которые выращиваются на грядках, особого внимания заслуживает базилик Гвоздичный. Его успешно высаживают во многих регионах страны. Несмотря на то что данная культура получила много положительных отзывов и считается неприхотливой в уходе, перед ее высадкой нужно учесть некоторые нюансы.

Базилик Гвоздичный (Gvozdichniy) был выведен опытными авторами: Циунелем Михаилом Мечиславовичем, Шевченко Юрием Петровичем и Хомяковой Еленой Михайловной. После всех успешно пройденных испытаний овощную культуру допустили к использованию с 1996 года.

Базилик Гвоздичный – среднерослое и сильноветвистое растение, максимальная высота которого не превышает 31-42 сантиметров. Вес базилика варьируется между 140 и 282 граммами. По размерам куст слегка приподнятый, крона компактная. Основной стебель окрашен в зеленоватый цвет. Листва крупная, ланцетно-овальной формы, окрашена в ярко-зеленый оттенок. По длине она составляет 7.4 сантиметра, а по ширине 4.5 см. Поверхностная структура листьев морщинистая, пониклая. Аромат гвоздично-анисовый, сильной интенсивности.

Базилик Гвоздичный имеет раннеспелые сроки созревания, достигает технической спелости через 24-43 дня с момента появления первых всходов. С одного квадратного метра можно получить до 1.0-2.4 кг.

Базилик Гвоздичный имеет свой ряд плюсов и минусов. К главным особенностям стоит отнести ранние сроки созревания, возможность выращивания растения в домашних условиях, высокие показатели урожайности и неприхотливость в уходе.

Из минусов отмечают слегка горьковатый вкус, потребность в богатой гумусом почве и необходимость проведения регулярных поливов.

Базилик Гвоздичный используется в свежем виде для приготовления салатной зелени и различных пряно-вкусовых добавок, для консервирования и в кулинарии. По вкусовым характеристикам базилик терпкий, слегка горьковатый.

Базилик Гвоздичный можно выращивать как рассадным методом, так и безрассадным. Перед тем как провести посевные работы, следует убедиться в качестве семян, выбирая для посева целые. Их предварительно обрабатывают слабым раствором золы или марганцовки, и оставляют на некоторое время просушиться. Почвенный субстрат помещают в емкости, затем проливают специальным раствором: половина чайной ложки мочевины, суперфосфата, хлористого калия и сульфата калия на каждые 5 литров воды. Посевные работы начинают проводить с конца марта по начало апреля. Для этого нужно придерживаться ряда действий:

• семена углубляют на несколько сантиметров в землю, после чего емкости следует накрыть пленочным материалом или стеклом;

• после посевов горшочки помещают в хорошо освещаемое и отапливаемое помещение (+25… 28 градусов).

Если посевные работы были произведены правильно, первые всходы могут появиться уже через 7-8 дней. Дальнейший уход за ними не составит труда, достаточно лишь следить за влажностью земли. Важно не допускать сильное пересыхание и переувлажнение почвы, иначе ростки начнут болеть и быстро погибнут.

Пересадку на постоянное место планируют заранее. Для этого следует подобрать подходящее место. Посадочный участок должен хорошо освещаться, содержать хорошо структурированную почву, богатую гумусом. Ее кислотность должна быть нейтральной (от pH 6.5 до pH 7). Посадку проводят с начала июня, соблюдая правила:

• на посадочном участке следует выкопать ямки по схеме 30x30 сантиметров, в которые заливают стимулятор роста;

• ростки аккуратно вынимают из емкостей вместе с земляным комом и помещают в ямки.

После посадки проводят обильные поливные работы.

Базилик Гвоздичный является неприхотливым растением. Основной процесс ухода за ним состоит из проведения своевременных поливных работ и внесения удобрений. А также не стоит забывать про рыхление земли вокруг каждого растения, удаление сорняков. За весь период вегетации нужно прополоть растения около 7 раз. Сразу после этого кусты обильно поливают.

Поливные работы проводят по мере высыхания верхнего слоя земли. Важно сильно не переувлажнять кусты. В качестве подкормок идеально подойдет компост, зола или перегной. Первые следует вносить через неделю-две после появления первых ростков, а последующие – почти через каждый месяц. Подкормки рекомендуется совмещать с поливом, проводить подобные работы лучше всего в вечернее или утреннее время.