- Страна селекции : Россия
- Год селекции : 2019
- Назначение : Используется в свежем виде в качестве салатной зелени и пряновкусовой добавки, как натуральный ароматизатор в кулинарии и консервировании. Подходит для сушки и замораживания
- Вид : овощной
- Тип роста : среднерослый
- Высота, см : 20-25
- Общее описание : компактный кустик
- Форма листьев : волнистая
- Размер листьев : крупные
- Окраска : темно-фиолетовая
- Аромат : перечно-гвоздичный
- Интенсивность аромата : сильный
Описание сорта
Базилик Гранат – это овощной сорт базилика, который был выведен в России в 2019 году. Этот сорт отличается компактным кустиком и яркой темно-фиолетовой окраской листьев. Базилик имеет характерный перечно-гвоздичный аромат, который является его основной особенностью.
Преимущества и недостатки
Одним из главных преимуществ базилика этого сорта является его высокая урожайность. Средняя урожайность этого сорта составляет 1,2 кг/м², что делает его очень популярным среди дачников и любителей свежей зелени. Компактный размер растения (20-25 см) позволяет выращивать его даже на балконах или в комнатах.
Недостатков у данного сорта почти нет. Однако стоит отметить, что для полноценного развития базилику Гранат требуются определенные условия выращивания, такие как достаточное количество света и тепла.
Назначение и вкусовые качества
Базилик используется в свежем виде в качестве салатной зелени и пряновкусовой добавки. Ароматный перечно-гвоздичный запах делает его незаменимым ингредиентом в различных блюдах. Базилик этого сорта также может использоваться как натуральный ароматизатор при консервировании и приготовлении различных соусов.
Посадка
Для выращивания базилика Гранат можно использовать два способа: рассадный и безрассадный. Если выбран рассадный способ, то семена следует высевать на рассаду в конце марта – начале апреля. При этом необходимо учесть, что период от всходов до технической спелости составляет 48-55 дней.
Выращивание и уход
Базилик этого сорта требует определенного ухода для полноценного развития. Он предпочитает яркий свет и тепло, поэтому лучше всего выращивать его в теплицах или в южных районах России. В комнатных условиях или на балконах также возможно выращивание данного сорта, однако необходимо обеспечить достаточное количество света.
Семена базилика следует высевать на глубину 1,5-2 см, расстояние между растениями должно быть около 30x30 см. Сроки высадки рассады в грунт – начало июня, а посева семян в открытый грунт – май или начало июня.
Базилик Гранат является раннеспелым сортом, период от всходов до технической спелости составляет 48-55 дней. Это позволяет получить урожай уже через два месяца после появления всходов.
