Базилик Гранада

Базилик Гранада — это среднеранний сорт базилика, который был выведен в Германии и включен в Госреестр Российской Федерации в 2019 году. Этот сорт относится к виду Ocimum basilicum L. и предназначен для выращивания как в открытом, так и в защищенном грунте. Он отличается прямостоячим ростом, достигая высоты до 60 см, что делает его удобным для сбора урожая и использования на приусадебных участках.

Растения этого сорта имеют хорошо развитую корневую систему, которая легко адаптируется к различным субстратам. Базилик Гранада характеризуется высокой облиственностью, листья широкояйцевидной формы, среднего размера, с волнистым краем и коротким черешком. Верхняя сторона листьев имеет антоциановую окраску, что придает растению привлекательный внешний вид.

Сорт обладает ярким и насыщенным ароматом благодаря высокому содержанию эфирных масел в листьях и стеблях. Это делает его идеальным выбором для тех, кто ценит не только вкусные блюда, но и их ароматическую составляющую.

Базилик Гранада рекомендуется использовать как в свежем виде, так и в сушеном для добавления вкуса различным блюдам домашней кухни. Его можно применять как пряную добавку к салатам, мясным блюдам или соусам. Также он отлично подходит для консервирования овощей или приготовления маринадов.

Вкусовые качества базилика Гранада делают его незаменимым ингредиентом во многих рецептах: от итальянской пиццы до индийских карри. Яркий аромат этого сорта способен обогатить любое блюдо новыми оттенками вкуса.

Средняя урожайность составляет около 3,5 кг зелени на квадратный метр посадок, что позволяет получать значительное количество продукта даже на небольших площадях. Сроки созревания составляют всего 55 дней от момента всходов до технической спелости растения.

Выращивание базилика Гранада возможно как в садово-огородных условиях, так и дома на подоконнике или балконе. Для успешного роста необходимо обеспечить растению достаточное количество света — лучше всего выбирать солнечные места или использовать фитолампы при недостатке естественного освещения.

Этот сорт является теплолюбивым; оптимальная температура для его роста составляет около 20-25 градусов Цельсия. Важно следить за уровнем влажности почвы: она должна быть умеренно влажной без переувлажнения или пересыхания.

Уход за базиликом включает регулярное рыхление почвы вокруг растений для улучшения доступа воздуха к корням и удаления сорняков. Рекомендуется также проводить подкормки комплексными минеральными удобрениями каждые две-три недели во время активного роста растения.

После срезки базилик Гранада хорошо отрастает, поэтому можно собирать урожай несколько раз за сезон без ущерба для здоровья растений. Это особенно важно для тех садоводов, которые хотят максимально эффективно использовать свои грядки.