- Авторы : ЗАО «Компания Ланс»
- Страна селекции : Россия
- Год селекции : 2005
- Год включения в Госреестр : 2006
- Назначение : рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде в качестве пряно-вкусовой добавки в домашней кулинарии и при консервировании
- Вид : овощной
- Тип роста : среднерослый
- Высота, см : 60
- Направление роста : прямостоячее
- Форма листьев : удлиненно-яйцевидная с зубчатым краем
- Размер листьев : крупный
- Окраска : темно-зеленая с сильным антоцианом
Базилик овощной Фиолетовый – это один из самых популярных сортов базилика, созданный ЗАО «Компания Ланс» в России в 2005 году. Сорт был включен в Госреестр уже через год после его создания, что свидетельствует о высоких качествах этого растения.
Описание сорта
Куст полураскидистый, среднерослый, в высоту достигает 60 см. Направление роста растения прямостоячее, стебель базилика тонкий, прочный, а облиственность густая. Листья крупные по размеру, удлиненно-яйцевидной формы с зубчатым краем. Поверхность листьев гладкая, окраска темно-зеленая с сильным антоцианом. Цветки розовые. Масса растения составляет 250-300 грамм.
Интенсивность аромата базилика овощного Фиолетового средняя, но он имеет ярко выраженный лимонный запах.
Преимущества и недостатки
Среди преимуществ базилика овощного Фиолетового можно отметить высокую урожайность (1,2-1,6 кг/м²), отличные вкусовые качества и возможность использования как в свежем виде, так и в качестве сушеной специи.
Недостатков у этого сорта не обнаружено.
Назначение и вкусовые качества
Базилик овощной Фиолетовый рекомендуется для использования в домашней кулинарии как пряно-вкусовая добавка при консервировании. Вкус базилика может быть разным: от сладковатого до слегка горького. Однако вкусовые качества этого сорта отличные.
Выращивание и уход
Одна из особенностей этого сорта – его способность прекрасно отрастать после срезки верхних побегов. По срокам созревания базилик овощной Фиолетовый относится к среднеспелым сортам. Период от всходов до технической спелости составляет 60-70 дней.
Базилик данного сорта может выращиваться как в открытом, так и в защищенном грунте. Он подходит для выращивания в домашних условиях. Способ выращивания – рассадный или безрассадный.
Срок посева на рассаду – апрель. Рассаду можно высаживать в грунт уже в конце мая – начале июня (в фазе 5-6 настоящих листьев). Место посадки должно быть хорошо освещенным солнцем.
В заключение можно сказать, что базилик овощной Фиолетовый – это высокоурожайный и вкусный сорт, который может быть использован как свежим, так и сушенным. Он имеет ярко выраженный лимонный аромат и яркую окраску листьев. Базилик овощной Фиолетовый подходит для выращивания как в открытом, так и защищенном грунте, а также в домашних условиях. Это один из самых популярных сортов базилика на рынке благодаря своим отличным качествам.
