Базилик Ереванский сапфир

Базилик Ереванский сапфир был разработан в 2017 году такими специалистами, как Циунель М. В., Гавриш С. Ф., Циунель А. М., Гавриш Д. С., Баранов А. В. из ООО «Селекционная фирма Гавриш». В 2018 году он был включен в Государственный реестр.

Кусты этого базилика имеют раскидистую форму и достигают высоты от 35 до 40 см. Они характеризуются густой облиственностью. Листья имеют яйцевидную форму и крупный размер, среднюю волнистость по краю и короткий черешок. Верхняя сторона листьев окрашена в антоциановый цвет.

Урожайность у культуры выше средней, достигает 1 кг/м², что делает ее привлекательной для выращивания на личных подворьях или маленьких фермах. Созревание этого сорта происходит через 40-46 дней после всходов.

Растение является теплолюбивым, но оно хорошо переносит неблагоприятные погодные условия. Оно также отличается неплохой устойчивостью к болезням и вредителям.

Ереванский сапфир отличается прекрасными вкусовыми качествами. Он обладает гвоздичным ароматом, который придает блюдам интересный вкус. Благодаря насыщенности эфирными маслами культура выступает как отличная пряность.

Этот овощной сорт базилика предназначен для использования в свежем и сушеном виде, в качестве вкусовой добавки при приготовлении домашних блюд и консервировании.

Для успешной посадки растения рекомендуется выбирать солнечное место на участке или подоконнике. Почва должна быть мягкой и питательной.

При рассадном способе выращивания посев рекомендуется проводить в апреле, а рассаду можно высаживать в грунт в конце мая или начале июня. Если выбран безрассадный способ, то семена следует сеять в начале лета или в конце теплой весны. Схема посадки составляет 30х25 см.

Полив базилика должен быть частым, особенно при жаркой погоде. На плодородных почвах можно обходиться без подкормок, но универсальные удобрения вполне допустимы.

После первой уборки базилика через 3 недели можно провести повторный посев.