Баклажан Лебединый

Выведенный уже довольно давно сорт баклажана Лебединый заслужил почтение и уважение со стороны большинства фермеров. Но все же есть еще и те, кто не попробовал пока его разводить. Им очень пригодится полноценная информация о растении и его свойствах.

Баклажан Лебединый создан селекционерами Авдеевым, Ивановой и Кигашпаевой. Сорт зарегистрирован в 2000 году. Вырастить культуру можно как в открытом грунте, так и под укрытием различного рода. Растение неплохо переносит как колебания температуры, так и иные изменения. Этот баклажан иммунен по отношению к основной части вредителей и патологий вида; отмечают также превосходную лежкость.

Кусты Лебединого достигают среднего роста. Конкретнее, его высота составляет от 0,5 до 0,7 м. Растение имеет полураскидистый облик. Стебли достигают средней протяженности. Для них антоциановая окраска нетипична, зато отмечается слабо выраженное опушение.

Листва обычно имеет средний размер. Но часто она доходит до крупногабаритной величины. Лист простого зеленого окраса, выемчатого типа. Обычно на чашечках такого баклажана шипы отсутствуют. Если они и есть, то очень редко расположены.

Плод баклажана Лебединый имеет цилиндрическую конфигурацию и немного вытянут в длину. Сечение его варьируется от 5 до 7 см. Его длина составляет 18-22 см. Масса единичного экземпляра будет колебаться от 128 до 330 граммов.

Использовать баклажаны сорта Лебединый можно в любом варианте переработки. Они подходят и для консервирования. В некоторых случаях речь может идти и про сушку. Вкус не содержит даже небольших горьких ноток, зато отмечается идеальная нежность. Вырастить подобное растение получится и в закрытой, и в открытой культуре. Полученный сбор будет отличаться высокой товарностью.

В кулинарии его используют для получения:

• икры;

• солений;

• вторых блюд.

Баклажан Лебединый относится к числу среднеспелых разновидностей. Когда появятся всходы, ждать готовности урожая можно через 98-134 дней. Такой разброс связан с погодой и с особенностями заботы о посадках. При достижении технической спелости обнаруживается белый окрас мякоти.

Сорт может дать большое количество плодов. В Волго-Вятском регионе (Кировская и Нижегородская область, Чувашия и Свердловская область) сбор достигает 2 кг на 1 кв. м. На Северном Кавказе можно собрать до 3 кг урожая на той же площади. В Нижневолжском районе (Астраханская область, Калмыкия, Саратовская область) удается собирать до 3,5 кг ягод на 1 м2. Стоит отметить, что собранные плоды хорошо транспортируются.

Посев семян в рассадные емкости должен производиться в конце февраля или в первой декаде марта. Готовность к пересаживанию в открытую землю будет достигнута лишь к июню. В теплицы и под пленку баклажан Лебединый надо сажать в середине мая. Схема размещения — 600х400 мм. Для высадки надо подбирать освещенные, но защищенные от ветра и полностью освобожденные от сорных трав участки; лучше всего легкий суглинок или супесь.

Если почва тяжела, в нее еще с осени закладывают торф и перегной. Немалую пользу может принести использование опилок и речного песка. Торф, опилки и глину закладывают в песчаную землю. Осенью при подготовке кладут свежий навоз, но весной можно использовать лишь тот навоз, который перепрел. Сульфат и суперфосфат также допускается применять с осени.

Максимальная продуктивность достигается, если оставлять на кустах не более 5, иногда 6, соцветий. Пикировку проводят лишь при возникновении 2-3 листочков. Полив должен быть систематическим, иначе гарантировать нормальный рост не получится. Ориентир — в норме почва не высыхает. При появлении 2-х истинных листьев закладывают суперфосфат и мочевину в смеси с калиевой солью; затем делают перерыв на 14 дней, и вновь вводят подкормку.

Сорт Лебединый вызывает приятное недоумение даже у бывалых знатоков огородного дела. В местах со сравнительно теплым климатом он неплохо развивается даже непосредственно на грядках. Однако стоит отметить, что оценок потребителей пока немного.