Баклажан Черный великан

Баклажан сорта Черный великан был выведен в 2018 году селекционерами В. Г. Качайником И М. Н. Гулькиным. Но, несмотря на столь молодой «возраст», он сразу же завоевал сердца садоводов своей прекрасной урожайностью, крупными вкусными плодами и устойчивостью к различным заболеваниям.

Черный великан представляет собой высокоурожайный гибрид первого поколения. Он успешно плодоносит и под пленочным укрытием, и в теплицах, и в условиях открытого грунта. Обладает хорошим иммунитетом к вирусным заболеваниям, устойчив к перепадам температур. Рекомендован к выращиванию практически во всех регионах России, включая области Сибири и Дальнего Востока.

Баклажаны Черный великан – высокие растения, достигающие в высоту 100 см и обладающие мощной корневой системой. Кусты сомкнутые, без раскидистости. Стебель слабоопушенный, с антоциановой окраской слабой по своей интенсивности. Листья среднего размера, зеленого окраса, гладкие со слабоволнистыми краями. Шипов на чашечке нет или они расположены очень редко.

Плоды сорта Черный великан отличаются очень крупным размером. Они ровные, цилиндрические по форме и весят в среднем 200-300 г. Для плодов характерна сильноглянцевая блестящая поверхность. В стадии технической зрелости баклажаны приобретают темно-фиолетовый, почти черный цвет.

Данный сорт характеризуется плодами с плотной нежной мякотью, которая окрашена в белый цвет. Вкусовые качества этих баклажанов превосходные. Они абсолютно лишены горького привкуса. Черный великан идеально подходит для домашней кулинарии, его можно запекать, тушить, фаршировать, делать икру и соте, готовить на гриле, использовать в заморозках.

Сорту баклажанов Черный великан присуще раннее созревание. Первые плоды вызревают на 55-60 день после высадки рассады. Плодоношение интенсивное, дружное, оно длится до осенней поры.

Черный великан известен как высокоурожайный гибрид. Для него характерна высокая и беспрерывная завязываемость плодов. При выращивании под пленочными укрытиями урожайность составляет 9-10 кг/кв. м.

Черный великан – несложный в уходе сорт, который даже начинающие огородники могут самостоятельно вырастить из семян. Посев рекомендуется производить в конце февраля – начале марта.

Земляная смесь должна состоять из равных частей торфа и перегноя, половина от общего объема засыпается опилками, и грунт перемешивается. В фазе одного настоящего листа рассаду пикируют. Высаживать молодые растения сорта Черный великан следует через 60-70 дней.

В открытый грунт, в парник или в теплицу рассаду высаживают в конце мая – начале июня. Участок должен хорошо прогреваться и освещаться солнечными лучами. Рекомендуется придерживаться схемы посадки 60х40 см.

Сорт Черный великан требует обильного и регулярного полива, систематической прополки и рыхления. В конце августа на растениях оставляют 5-6 самых крупных завязей, остальные следует удалить.

Баклажанам данного сорта необходима слабокислая рыхлая прогретая почва. Если земля на участке песчано-глинистая, можно добавить для разрыхления ведро опилок, ведро навоза и два ведра торфа. Торфяная почва требует добавления дерна и перегноя.

Если почва неплодородная, обязательно требуется раз в две недели внесение подкормок. Первую подкормку производят комплексным минеральным удобрением (20 г на ведро воды). Под каждый куст нужно вылить 500 г такой смеси. Во второй раз рекомендуется вносить органические удобрения. В качестве подкормки чаще всего берут 1 кг коровяка, разводят в ведре воды и настаивают в течение 7 дней.