Баклажан Бычий лоб

Написать заметку
(видна только вам)
Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Авторы : Настенко Н.В., Качайник В.Г., Гулькин М.Н.
  • Год допущения к использованию : 2013
  • Тип роста : среднерослый
  • Высота куста, см : 100
  • Размер плода : крупный
  • Форма плода : грушевидный
  • Масса плода, г : 250-300
  • Окраска плода : темно-фиолетовый
  • Лежкость : хорошо хранятся
  • Сроки созревания : раннеспелый
  • Мякоть (консистенция) : хорошей плотности
  • Окраска мякоти : беловатая
Посмотреть все характеристики

Традиционно баклажаны считаются южными овощами. Чтобы выращивать их в средней полосе и северных регионах, необходимо грамотно подобрать сорт. Универсальным в этом отношении является Бычий лоб. Сорт неприхотливый в уходе, может выращиваться практически на всей территории России. Кроме того, баклажаны Бычий лоб обладают непревзойденными вкусовыми качествами, а в их составе содержится большое количество полезных микроэлементов. Чтобы добиться хорошего урожая, рекомендуется неукоснительно соблюдать правила агротехники, характерные для этого сорта.

Описание сорта

Сорт Бычий лоб был допущен к использованию в 2013 году, и за несколько лет сумел завоевать довольно неплохую популярность. Авторство принадлежит селекционерам Настенко Н. В., Качайнику В. Г., Гулькину М. Н.

Баклажаны этого сорта предназначаются для домашней кулинарии. Подходят для выращивания как в открытом грунте (для южных областей), так и на грядках с пленочным укрытием.

Основные преимущества сорта заключаются в следующем:

  • хороший вкус;

  • подходит для приготовления различных блюд;

  • не имеет характерной для баклажанов горечи;

  • обладает хорошей лежкостью, поэтому может долго храниться;

  • сорт устойчив к заболеваниям и вредителям;

  • легко чистится за счет тонкой кожи.

Характеристика внешнего вида растения и плодов

Кусты характеризуются как среднерослые. В высоту достигают не более 100 см, достаточно раскидистые. Стебли характеризуются антоциановой окраской слабой интенсивности, имеют сильную опушенность.

Листья крупного размера, зеленые, имеют гладкую поверхность. Для них характерна незначительная волнистость. На чашечке имеются редкие шипы.

Плоды крупного размера грушевидной формы. Масса плодов в среднем 250-300 граммов. Окраска стандартная для баклажанов – темно-фиолетовая, отличаются сильноглянцевой поверхностью. По консистенции мякоть достаточно плотная, беловатого цвета.

Назначение и вкусовые качества

Баклажаны этого сорта предназначены для приготовления различных блюд, а также консервирования. Обладают отменными вкусовыми качествами. Что немаловажно – в них фактически отсутствует горечь, характерная для большинства других сортов.

Сроки созревания

Сорт относится к категории раннеспелых. Период от всходов до уборки урожая составляет от 95 до 115 см. Таким образом, если вынести рассаду в открытый грунт в конце мая, то уже в начале сентября можно собирать первый урожай.

Урожайность

Урожайность характеризуется как средняя. Если выращивать баклажаны под пленочным укрытием, можно в среднем собирать 6,5-6,8 кг/кв. м.

Чтобы получить вкусный и обильный урожай баклажанов, необходимо сначала вырастить крепкую и здоровую рассаду. Данная культура считается весьма капризной, поэтому ухаживать за сеянцами при выращивании в домашних условиях нужно максимально правильно и внимательно.

Выращивание и уход

Баклажаны рекомендуется выращивать непосредственно через рассаду. Так, семена необходимо сажать в период с 20 февраля по 10 марта. Высадка в открытый грунт осуществляется с 25 мая по 10 июня в зависимости от погодных условий и региона выращивания.

К почве не предъявляется особенных требований, но она должна быть рыхлая и плодородная. Высаживать рассаду в открытый грунт следует при теплой погоде. При этом рекомендуется придерживаться схемы 50х35 см. Примечательно, что баклажаны не рекомендуется высаживать на грядку, которая располагается рядом с картофельными насаждениями. Дело в том, что колорадские жуки также могут агрессивно атаковать эту культуру.

Далее уход самый простой: своевременный полив, периодическое рыхление почвы и удаление сорняков. Чтобы получить хороший урожай, необходимо правильно и своевременно провести важную процедуру, суть которой состоит в формировании завязей. В конце августа нужно оставить на каждом кусте по 5-6 наиболее крупных завязей, а остальные удалить.

Если соблюдать все вышеперечисленные рекомендации, и не отклоняться от правил агротехники в процессе выращивания, то ежегодно можно получать хороший урожай баклажанов сорта Бычий лоб.

Посадка баклажан — один из важнейших этапов в выращивании. Подбирая место под баклажаны у себя на участке важно помнить, что эта культура должна находиться в теплой почве, постоянно освещаться солнцем. Растение также очень любит просторные, открытые пространства, поскольку корни его могут разрастаться на достаточные площади.

Приступать к формированию кустов нужно примерно через 12-20 дней после высадки рассады на постоянное место. Более конкретное время проведения этой процедуры зависит от особенностей сорта. За месяц до сбора урожая с куста надо полностью удалить все слабые побеги и ненужную листву. В этом случае растение направит все силы на формирование крупных и вкусных плодов.
Балажаны – это капризная культура, которая нуждается в регулярных и обильных поливах. В противном случае баклажаны накапливают горькие гликозиды и становятся малопригодными для пищи. Чтобы грамотно составить график орошения нужно учитывать много различных факторов.
Баклажаны – требовательная культура, которой для полноценного роста и плодоношения нужны регулярные подкормки. При выращивании баклажанов даже плодородные грунты нуждаются в питании. После высадки рассады в грунт, культуру удобряют 3-4 раза. На малоплодородных грунтах, частота подкормок возрастает.

Баклажан — одна из самых требовательных культур. Для её успешного выращивания нужно создать оптимальные условия, а также проводить профилактику и бороться с болезнями и вредителями. Баклажаны часто поражают как грибковые, так и вирусные заболевания. При несвоевременно начатом лечении можно полностью потерять урожай.

Написать отзыв о Бычий лоб
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Авторы
Настенко Н.В., Качайник В.Г., Гулькин М.Н.
Год допущения к использованию
2013
Категория
сорт
Назначение
для домашней кулинарии
Условия выращивания
для открытого грунта, для пленочных укрытий
Средняя урожайность
под пленочными укрытиями 6,5-6,8 кг/кв. м
Куст
Тип роста
среднерослый
Высота куста, см
100
Описание куста
раскидистый
Стебель
с антоциановой окраской слабой интенсивности, сильноопушенный
Листья
крупные, зеленые, гладкие, край слабоволнистый
Шипы на чашечке
редкие
Плоды
Без горечи во вкусе
да
Размер плода
крупный
Форма плода
грушевидный
Длина плода, см
длинный
Диаметр плода, см
среднего диаметра
Масса плода, г
250-300
Окраска плода
темно-фиолетовый
Поверхность плода
сильноглянцевый
Мякоть (консистенция)
хорошей плотности
Окраска мякоти
беловатая
Вкусовые качества
хорошие
Лежкость
хорошо хранятся
Выращивание
Формирование
в конце августа на растении оставляют 5-6 самых крупных завязей, остальные удаляют
Посев на рассаду
20 февраля-10 марта
Сроки высадки рассады в открытый грунт
25 мая-10 июня
Сроки высадки рассады под пленку, в теплицу, парник
25 мая-10 июня
Схема посадки
50х35 см
Полив
своевременный
Регионы выращивания
Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Устойчивость к болезням и вредителям
устойчив к вирусным болезням
Созревание
Сроки созревания
раннеспелый
Период от всходов до уборки урожая
95-115 дней
Написать отзыв о Бычий лоб
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Заметили неточность?
Популярные сорта баклажанов
Все сорта баклажанов — 193 шт.
Посмотрите также