Баклажан Бычий лоб

Написать заметку
(видна только вам)
Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Авторы : Настенко Н.В., Качайник В.Г., Гулькин М.Н.
  • Год допущения к использованию : 2013
  • Тип роста : среднерослый
  • Высота куста, см : 100
  • Размер плода : крупный
  • Форма плода : грушевидный
  • Масса плода, г : 250-300
  • Окраска плода : темно-фиолетовый
  • Лежкость : хорошо хранятся
  • Сроки созревания : раннеспелый
  • Мякоть (консистенция) : хорошей плотности
  • Окраска мякоти : беловатая
Посмотреть все характеристики

Традиционно баклажаны считаются южными овощами. Чтобы выращивать их в средней полосе и северных регионах, необходимо грамотно подобрать сорт. Универсальным в этом отношении является Бычий лоб. Сорт неприхотливый в уходе, может выращиваться практически на всей территории России. Кроме того, баклажаны Бычий лоб обладают непревзойденными вкусовыми качествами, а в их составе содержится большое количество полезных микроэлементов. Чтобы добиться хорошего урожая, рекомендуется неукоснительно соблюдать правила агротехники, характерные для этого сорта.

Описание сорта

Сорт Бычий лоб был допущен к использованию в 2013 году, и за несколько лет сумел завоевать довольно неплохую популярность. Авторство принадлежит селекционерам Настенко Н. В., Качайнику В. Г., Гулькину М. Н.

Баклажаны этого сорта предназначаются для домашней кулинарии. Подходят для выращивания как в открытом грунте (для южных областей), так и на грядках с пленочным укрытием.

Основные преимущества сорта заключаются в следующем:

  • хороший вкус;

  • подходит для приготовления различных блюд;

  • не имеет характерной для баклажанов горечи;

  • обладает хорошей лежкостью, поэтому может долго храниться;

  • сорт устойчив к заболеваниям и вредителям;

  • легко чистится за счет тонкой кожи.

Характеристика внешнего вида растения и плодов

Кусты характеризуются как среднерослые. В высоту достигают не более 100 см, достаточно раскидистые. Стебли характеризуются антоциановой окраской слабой интенсивности, имеют сильную опушенность.

Листья крупного размера, зеленые, имеют гладкую поверхность. Для них характерна незначительная волнистость. На чашечке имеются редкие шипы.

Плоды крупного размера грушевидной формы. Масса плодов в среднем 250-300 граммов. Окраска стандартная для баклажанов – темно-фиолетовая, отличаются сильноглянцевой поверхностью. По консистенции мякоть достаточно плотная, беловатого цвета.

Назначение и вкусовые качества

Баклажаны этого сорта предназначены для приготовления различных блюд, а также консервирования. Обладают отменными вкусовыми качествами. Что немаловажно – в них фактически отсутствует горечь, характерная для большинства других сортов.

Сроки созревания

Сорт относится к категории раннеспелых. Период от всходов до уборки урожая составляет от 95 до 115 см. Таким образом, если вынести рассаду в открытый грунт в конце мая, то уже в начале сентября можно собирать первый урожай.

Урожайность

Урожайность характеризуется как средняя. Если выращивать баклажаны под пленочным укрытием, можно в среднем собирать 6,5-6,8 кг/кв. м.

Чтобы получить вкусный и обильный урожай баклажанов, необходимо сначала вырастить крепкую и здоровую рассаду. Данная культура считается весьма капризной, поэтому ухаживать за сеянцами при выращивании в домашних условиях нужно максимально правильно и внимательно.

Выращивание и уход

Баклажаны рекомендуется выращивать непосредственно через рассаду. Так, семена необходимо сажать в период с 20 февраля по 10 марта. Высадка в открытый грунт осуществляется с 25 мая по 10 июня в зависимости от погодных условий и региона выращивания.

К почве не предъявляется особенных требований, но она должна быть рыхлая и плодородная. Высаживать рассаду в открытый грунт следует при теплой погоде. При этом рекомендуется придерживаться схемы 50х35 см. Примечательно, что баклажаны не рекомендуется высаживать на грядку, которая располагается рядом с картофельными насаждениями. Дело в том, что колорадские жуки также могут агрессивно атаковать эту культуру.

Далее уход самый простой: своевременный полив, периодическое рыхление почвы и удаление сорняков. Чтобы получить хороший урожай, необходимо правильно и своевременно провести важную процедуру, суть которой состоит в формировании завязей. В конце августа нужно оставить на каждом кусте по 5-6 наиболее крупных завязей, а остальные удалить.

Если соблюдать все вышеперечисленные рекомендации, и не отклоняться от правил агротехники в процессе выращивания, то ежегодно можно получать хороший урожай баклажанов сорта Бычий лоб.

Посадка баклажан — один из важнейших этапов в выращивании. Подбирая место под баклажаны у себя на участке важно помнить, что эта культура должна находиться в теплой почве, постоянно освещаться солнцем. Растение также очень любит просторные, открытые пространства, поскольку корни его могут разрастаться на достаточные площади.

Приступать к формированию кустов нужно примерно через 12-20 дней после высадки рассады на постоянное место. Более конкретное время проведения этой процедуры зависит от особенностей сорта. За месяц до сбора урожая с куста надо полностью удалить все слабые побеги и ненужную листву. В этом случае растение направит все силы на формирование крупных и вкусных плодов.
Балажаны – это капризная культура, которая нуждается в регулярных и обильных поливах. В противном случае баклажаны накапливают горькие гликозиды и становятся малопригодными для пищи. Чтобы грамотно составить график орошения нужно учитывать много различных факторов.
Баклажаны – требовательная культура, которой для полноценного роста и плодоношения нужны регулярные подкормки. При выращивании баклажанов даже плодородные грунты нуждаются в питании. После высадки рассады в грунт, культуру удобряют 3-4 раза. На малоплодородных грунтах, частота подкормок возрастает.

Баклажан — одна из самых требовательных культур. Для её успешного выращивания нужно создать оптимальные условия, а также проводить профилактику и бороться с болезнями и вредителями. Баклажаны часто поражают как грибковые, так и вирусные заболевания. При несвоевременно начатом лечении можно полностью потерять урожай.

Написать отзыв о Бычий лоб
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Заметили неточность?
Популярные сорта баклажанов
Все сорта баклажанов — 193 шт.
Отзывы о сортах
Баклажан Король Севера
Алексей, Оренбургская область 1 апреля 2025, 09:56
Отличный сорт

Преимущества: Вкус, неприхотливость, урожайность.

Недостатки: Минусов нет.

Комментарий: Идеальный, ранний сорт баклажана.

Баклажан Мурзик
Ольга, город Оренбург 19 марта 2025, 15:36
Отличный сорт

Преимущества: Очень понравились баклажаны Мурзик, красивые, толстенькие, наивкуснейшие, мало семечек, даже цветение кустиков порадовало: крупные фиолетовые цветочки смотрелись весьма нарядно на грядках! В пакетике много семян, хватило и на сезон 2025 года!

Недостатки: Недостатков не обнаружили.

Комментарий: К сожалению, в этом году в магазинах данных сорт отсутствует.

Баклажан Алмазный
Ирина К. 25 февраля 2025, 11:02
Отличный сорт

Преимущества: Алмазный (не путать с сортом Алмаз) мой любимый сорт баклажанов. Сажаю только этот сорт уже не один год. Он не капризный, как все другие сорта, хорошо растет в открытом грунте даже без укрытия (я живу в среднем Поволжье), компактный. Укрываю саженцы только первые 2 недели после пересадки рассады. Сорт очень урожайный, плоды довольно крупные, вкусные, пригодны и для консервирования и для замораживания. Алмазный не подвел меня ни разу.

Недостатки: Нет

Комментарий: Рекомендую этот сорт всем, кто разочаровался в выращивании баклажанов и решил никогда больше не покупать семена. Алмазный оправдает ваши ожидания

Баклажан Король Севера
Анастасия, г. Калуга, Калужская область 5 февраля 2025, 09:23
Отличный сорт

Преимущества: Всем привет!
Мне ооочень понравился этот сорт в первую очередь посадкой в марте и даже в апреле!
Во вторых его можно сажать как в теплице так и на улице – это очень здорово!
Ну и в третьих его замечательные размеры и конечно вкус!!!
Всем рекомендую, реально не пожалеете!
Я стала его сажать в первых числах марта, а в 2025 году буду сажать еще раньше, пока есть свободное время.
Всем отличного урожая, крепкого и здорового!!!

Недостатки: В теплице не знаю из-за чего пожелтели и выросли очень высокими. Может свекровь перекормила.

Комментарий: А вот на улице растут невысокие и компактные.

Баклажан Буржуй
Нина 25 ноября 2024, 22:51
Отличный сорт

Преимущества: Прекрасный сорт. Выращивала два сезона. Плоды крупные. Без семян. Нежная мякоть, не горчат. Лучше выращивать на улице. Куст высокий, любит подкормки. Обработка от паутиного клеща Фитовермом.

Недостатки: Нет

Комментарий: Отличный вкус.

Баклажан Бенеция
Валентина. Санкт-Петербург. 25 октября 2024, 23:39
Отличный сорт

Преимущества: Здравствуйте! Благодарю за подробное описание. Этот сорт не выращивала. Открыла статью, чтобы ознакомиться.

Недостатки: -

Комментарий: Благодарю сайт за всегда подробную и полезную информацию. Мира, здоровья, добра. Спасибо. СПб. Валентина.

Баклажан Африка
Вера 31 августа 2024, 13:57
Отличный сорт

Преимущества: Очень красиво выглядят

Недостатки: Много маленьких и очень маленьких плодов

Комментарий: Очень красивый, вкус пока не распробовали. На фото баклажанов 780 грамм.

Баклажан Мраморный
Инна 24 августа 2024, 05:30
Обычный сорт

Преимущества: Окрас необычный

Недостатки: Малоурожайный, по 2-3 плода на кусту. Деформированные плоды.

Комментарий: Разочарована этим сортом 😒

Баклажан Царская икра
Татьяна 20 августа 2024, 08:27
Отличный сорт

Преимущества: выросли отличные плоды по 500-600 г. очень вкусные. не горчат. совсем непохожие на картинку. плоско-овальные

Недостатки: нет

Комментарий: отличные. просты в выращивании

Баклажан Дружная семейка
Елена 19 августа 2024, 11:14
Ужасный сорт

Преимущества: Хорошая всхожесть.

Недостатки: Отлично цвел - ничего не завязал. Обработала Завязью - результат нулевой.

Комментарий: Осталась без урожая.

Баклажан Галактика
Елена 19 августа 2024, 11:08
Плохой сорт

Преимущества: Хорошая всхожесть, аккуратный куст.

Недостатки: После обильного цветения - полное отсутствие завязи. Обработка стимуляторами лишь слегка улучшила ситуацию, урожая практически нет.

Комментарий: Больше не посажу.

Баклажан Андрюша
Татьяна 13 августа 2024, 20:10
Отличный сорт

Преимущества: Урожайный, не капризный, устойчив к болезням и вредителям, вкусный

Недостатки: не нашла

Комментарий: Шипы на чашечке, конечно, очень колючие, хоть их и мало. Выращивала в открытом грунте на западе Подмосковья. В грунт высадила в двадцатых числах мая под спанбонд, через неделю укрытие сняла. От паутинного клеща еще до цветения один раз обработала фитовермом и все. Не формировала куст, убрала только пасынки до первого цветка. Спасибо автору сорта за отличную работу!

Смотреть все 193 сорта
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта айвы Сорта айвы Сорта актинидии Сорта актинидии Сорта алычи Сорта алычи Сорта апельсинов Сорта апельсинов Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта аронии Сорта аронии Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта брокколи Сорта брокколи Сорта брусники Сорта брусники Сорта брюссельской капусты Сорта брюссельской капусты Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта граната Сорта граната Сорта грецкого ореха Сорта грецкого ореха Сорта груш Сорта груш Сорта декоративного лука Сорта декоративного лука Сорта декоративной капусты Сорта декоративной капусты Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта капусты кольраби Сорта капусты кольраби Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта кизила Сорта кизила Сорта клюквы Сорта клюквы Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта лимонов Сорта лимонов Сорта листовой капусты Сорта листовой капусты Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта мандаринов Сорта мандаринов Сорта миндаля Сорта миндаля Сорта моркови Сорта моркови Сорта облепихи Сорта облепихи Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта патиссонов Сорта патиссонов Сорта пекинской и китайской капусты Сорта пекинской и китайской капусты Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта редьки Сорта редьки Сорта репы Сорта репы Сорта салата Сорта салата Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта сои Сорта сои Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта фундука (лещины) Сорта фундука (лещины) Сорта хурмы Сорта хурмы Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черемухи Сорта черемухи Сорта черешни Сорта черешни Сорта черники Сорта черники Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта шелковицы Сорта шелковицы Сорта яблонь Сорта яблонь
Лента отзывов
Мята Мохито
Ирина, Санкт-Петербург сегодня, 12:10
Отлично

Преимущества: Очень приятный аромат, неприхотливое растение, первая просыпается после зимы

Недостатки: -

Комментарий: После зимовки в марте уже зелёные симпатичные листочки показались

Орхидея Манхэттен
Елена, Саратов сегодня, 11:20
Отличный сорт

Преимущества: Очень красив в цветении! Период цветения у меня уже более 5 месяцев – с конца октября. А сейчас 3 апреля! Выпустил два цветоноса, на каждом много ответвлений!

Недостатки: Не нашла

Комментарий: Обожаю орхидеи!

Томат Стринги
Елена, Рязань вчера, 16:06
Отличный сорт

Преимущества: Нарядная экзотическая окраска. Крепкий компактный куст, ничем не болел. Плоды 200-250 г., на вкус приятные, без кислинки.

Недостатки: Средняя урожайность.

Комментарий: Необычный и вкусный.

Томат Красота Сьюзи
Елена, Рязань вчера, 16:03
Хороший сорт

Преимущества: Красивые вкусные томаты. Хорошо дозаривается.

Недостатки: Низкая урожайность.

Комментарий: Есть сорта получше.

Томат Дикий Фред
Елена, Рязань вчера, 16:01
Плохой сорт

Преимущества: Крепкий куст, вкус приятный.

Недостатки: Низкая урожайность в открытом грунте. Трескается, не лежит, не хранится. Мелкие плоды.

Комментарий: Повторять не буду.

Томат Гном отчаянный (Десперадо)
Елена, Рязань вчера, 15:58
Обычный сорт

Преимущества: Ровные калиброванные плоды-сливки. Компактный крепкий куст.

Недостатки: Невысокая урожайность в открытом грунте.

Комментарий: На некоторых кустах плоды болели вершинной гнилью. Не особо стойкие к фитофторе.

Картофель Журавинка
Георгий, Иркутская область вчера, 13:16
Отличный сорт

Преимущества: Высокая урожайность, вкусная в любом виде. Не боится капризов погоды. В сырое лето не загнивает в земле и хорошо хранится. Даже порезанная лопатой хранится в подвале.

Недостатки: Пока всё нравится.

Комментарий: Садил много сортов, но какие то нестабильно плодят, зависят от погоды и ещё не знаю от чего, а Журавинка и Удача в любой год с урожаем. В сырой год не гниёт.

Картофель Удача
Георгий, Иркутская область. вчера, 13:07
Отличный сорт

Преимущества: Очень урожайная, независимо от погоды. На вкус нормальная картошка. Хорошо хранится, не подгнивает.

Недостатки: К уборке следующего урожая теряет твёрдость, но не дряблая.

Комментарий: Для меня пока одна из самых урожайных. По урожайности, на моём участке, как Журавинка.

Картофель Бородянский розовый
Георгий, Иркутская область вчера, 12:50
Обычный сорт

Преимущества: Очень вкусная.

Недостатки: Вся изуродована трещинами. Чистить неудобно.

Комментарий: Не красивая

Боярышник мягковатый (полумягкий)
Елена, Москва вчера, 12:47
Отличный сорт

Преимущества: Самостоятельно сформировал очень красивую крону, не нуждается в обрезке.
Красиво цветет, имеет на удивление крупные и вкусные плоды.

Недостатки: Огромные шипы мешают собирать плоды. Но это мелочи.

Комментарий: Если посадить несколько штук подряд, то можно получить роскошную изгородь, которая заменит самый надёжный забор.

Картофель Ла Страда
Георгий, Иркутская область вчера, 12:45
Обычный сорт

Преимущества: Очень крупная картошка.

Недостатки: Не стабильный урожай, половина кустов не уродилась. На следующий год та же история. Отказался.

Комментарий: Возможно это у меня такая почва, такой климат. Потенциал видно, а урожая настоящего не получил.

Базилик Зеленый ароматный
Восточное Подмосковье вчера, 10:26
Отличный сорт

Преимущества: Отличные вкусовые качества, высокая урожайность, относительно несложный процесс выращивания

Недостатки: Пока не нашёл

Комментарий: Выращиваю рассадным способом, посев в начале апреля. Высадка на постоянное место конец мая – начало июня. Часть сажаю в парничок вместе с острым перцем, часть – на открытом солнечном месте. Срезка листьев до начала сентября.