Баклажан Бычий лоб

Традиционно баклажаны считаются южными овощами. Чтобы выращивать их в средней полосе и северных регионах, необходимо грамотно подобрать сорт. Универсальным в этом отношении является Бычий лоб. Сорт неприхотливый в уходе, может выращиваться практически на всей территории России. Кроме того, баклажаны Бычий лоб обладают непревзойденными вкусовыми качествами, а в их составе содержится большое количество полезных микроэлементов. Чтобы добиться хорошего урожая, рекомендуется неукоснительно соблюдать правила агротехники, характерные для этого сорта.

Сорт Бычий лоб был допущен к использованию в 2013 году, и за несколько лет сумел завоевать довольно неплохую популярность. Авторство принадлежит селекционерам Настенко Н. В., Качайнику В. Г., Гулькину М. Н.

Баклажаны этого сорта предназначаются для домашней кулинарии. Подходят для выращивания как в открытом грунте (для южных областей), так и на грядках с пленочным укрытием.

Основные преимущества сорта заключаются в следующем:

• хороший вкус;

• подходит для приготовления различных блюд;

• не имеет характерной для баклажанов горечи;

• обладает хорошей лежкостью, поэтому может долго храниться;

• сорт устойчив к заболеваниям и вредителям;

• легко чистится за счет тонкой кожи.

Кусты характеризуются как среднерослые. В высоту достигают не более 100 см, достаточно раскидистые. Стебли характеризуются антоциановой окраской слабой интенсивности, имеют сильную опушенность.

Листья крупного размера, зеленые, имеют гладкую поверхность. Для них характерна незначительная волнистость. На чашечке имеются редкие шипы.

Плоды крупного размера грушевидной формы. Масса плодов в среднем 250-300 граммов. Окраска стандартная для баклажанов – темно-фиолетовая, отличаются сильноглянцевой поверхностью. По консистенции мякоть достаточно плотная, беловатого цвета.

Баклажаны этого сорта предназначены для приготовления различных блюд, а также консервирования. Обладают отменными вкусовыми качествами. Что немаловажно – в них фактически отсутствует горечь, характерная для большинства других сортов.

Сорт относится к категории раннеспелых. Период от всходов до уборки урожая составляет от 95 до 115 см. Таким образом, если вынести рассаду в открытый грунт в конце мая, то уже в начале сентября можно собирать первый урожай.

Урожайность характеризуется как средняя. Если выращивать баклажаны под пленочным укрытием, можно в среднем собирать 6,5-6,8 кг/кв. м.

Баклажаны рекомендуется выращивать непосредственно через рассаду. Так, семена необходимо сажать в период с 20 февраля по 10 марта. Высадка в открытый грунт осуществляется с 25 мая по 10 июня в зависимости от погодных условий и региона выращивания.

К почве не предъявляется особенных требований, но она должна быть рыхлая и плодородная. Высаживать рассаду в открытый грунт следует при теплой погоде. При этом рекомендуется придерживаться схемы 50х35 см. Примечательно, что баклажаны не рекомендуется высаживать на грядку, которая располагается рядом с картофельными насаждениями. Дело в том, что колорадские жуки также могут агрессивно атаковать эту культуру.

Далее уход самый простой: своевременный полив, периодическое рыхление почвы и удаление сорняков. Чтобы получить хороший урожай, необходимо правильно и своевременно провести важную процедуру, суть которой состоит в формировании завязей. В конце августа нужно оставить на каждом кусте по 5-6 наиболее крупных завязей, а остальные удалить.

Если соблюдать все вышеперечисленные рекомендации, и не отклоняться от правил агротехники в процессе выращивания, то ежегодно можно получать хороший урожай баклажанов сорта Бычий лоб.