Все о посадке баклажанов в открытый грунт

Сегодня вырастить баклажаны в открытом грунте можно даже в северных регионах России. Это стало возможным благодаря селекционной работе и выведению холодостойких сортов. В статье расскажем, как без укрытия вырастить фиолетовые плоды: как подготовить почву, какими способами можно посадить баклажаны, каким должен быть уход за рассадой и как избежать проблемных моментов при выращивании этой культуры.

Для культивации баклажанов потребуются особая среда и особенные условия. Вот некоторые правила, на которые нужно обратить внимание огороднику при посадке баклажанов в открытый грунт поздней весной – ранним летом.

• Выбирать только плодородные земли с рыхлой структурой почвы.
• Высаживать рассаду в грунт нужно при температуре +20 и выше, в противном случае растение замедлит развитие.
• Избегать заморозков: даже кратковременное похолодание негативно скажется на культуре.
• Световой день должен тянуться не меньше 12 часов.
• Обеспечить кусты баклажанов регулярным поливом, иначе недостаток влаги плохо скажется на урожайности: растение сбросит завязи и бутоны.

Для выращивания баклажанов в Сибири выбирайте гибридные сорта, которые более выносливы к прохладной погоде и быстрее плодоносят:

• «Щелкунчик» с небольшими плодами, толстой темной кожицей и мясистой мякотью;
• «Робин Гуд» с фиолетовым окрасом и удлиненными плодами.
• «Король севера» с длинными сравнительно тонкими плодами;
• «Карликовый ранний» с пузатыми баклажанами.

На Урале многим удается выращивать эту культуру, посадив те сорта и гибридные растения, которые плодоносят в течение трех месяцев. Там, где умеренный климат, в открытый грунт высаживают сенцы в первой декаде лета.

Баклажанную культуру выращивают двумя способами:

• рассадой;
• семенами.

В последнем случае это возможно лишь на южных территориях, в регионах, где весенне-летний период короткий, это невозможно по той причине, что можно так и не дождаться периода вегетации.

Но даже в южных регионах считается, что гораздо крепче будут кусты из рассады. Обычно ее выращивают в закрытом помещении, потом закаливают и готовят к пересадке в открытую местность.

Супесчаные и суглинистые почвы – лучшая среда для баклажанов. Растет культура и на более тяжелом грунте – в таком случае грядки подготавливают заранее. На огороде с тяжелой почвой перед посадкой баклажанов желательно произвести следующие работы.

• Внести перегной и торфяной состав (по ведру каждого компонента из расчета на квадратный метр баклажанной плантации).
• Чтобы улучшить структуру тяжелых почв, разбавьте их крупнозернистым песком, добытым в речной среде: на каждый квадратный метр вносится по 3 ведра такого песка.

Любую почву лучше подготовить заранее.

• В осенний период будущие грядки под баклажаны перекапывают на штык лопаты.
• Под вскопанные бразды вносят навоз: осенью – свежий, весной – перепревший. Органический состав вносят из расчета: ведро на один квадратный метр.
• Весной рекомендуют поработать на участке граблями: взрыхлить землю и разровнять участок.
• Для обогащения истощенных почв применяют минеральные составы в виде суперфосфата и сульфата калия, а также мочевины. Первые два компонента вносят по 1 столовой ложке, а мочевину – по 1 чайной ложке на квадратный метр. На эту площадь можно добавить по 2 стакана зольного порошка из древесины.

Молодые саженцы баклажанов не высаживают сразу в грунт, иначе растения долго будут приживаться и могут даже погибнуть. Для получения хорошего урожая рассаду нужно «адаптировать» и провести ряд подготовительных мероприятий.

За две недели до пересадки в открытый грунт сеянцы начинают закаливать. Такая процедура поможет быстрее привыкнуть молоденьким росткам к более прохладному климату. Закаливание включает в себя следующие этапы.

1. В первый день проветривают помещение с рассадой путем открытия окна. Створку не закрывают на протяжении получаса.
2. Во второй день проветривают уже в течение 2-х часов.
3. В третий день увеличивают это время до 4-х часов.
4. А на 4-5 день рассаду выносят уже на улицу и оставляют ее на свежем воздухе в течение 30-45 минут. При этом термометр должен показывать не меньше +10 градусов.
5. В каждый последующий день ящики или стаканчики с рассадой оставляют на улице все дольше, увеличивая «прогулку» молодых кустов на несколько часов ежедневно.

К моменту пересадки на грядки сеянцы должны находиться на свежем воздухе круглосуточно. Если вы вырастили рассаду в квартире, выносите для закаливания на открытый балкон. Учтите, что к солнечным лучам тоже должно выработаться «привыкание», нельзя сразу оставлять кустики под прямым солнечным воздействием.

Перед посадкой в открытый грунт желательно внести в стаканчики с рассадой удобрения для подпитки растения полезными элементами. Так у ростков укрепляется иммунитет. Они становятся более выносливыми и устойчивыми к заболеваниям и другим негативным факторам.

Подкармливают баклажанную рассаду дней за 10-15 перед пересадкой, для этого выбирают один из предложенных способов.

1. На 10 литров воды берут 30 г калийной соли и 60 г суперфосфата.
2. В 10 литрах воды разводят 15 г дрожжей в сухом виде и оставляют для брожения. После перебродивший концентрат разводят с водой в пропорции 1 к 10 и подкармливают сеянцы в горшках.
3. 0,5 кг любой зелени (трава) смешивают с 1 кг коровяка, добавляют 1 столовую ложку золы и все размешивают в ведре воды. Дают настояться неделю и разводят в соотношении 1: 10 с водой.
4. Делают смесь из 1 кг коровяка, 500 г куриного помета и стакана золы. Все перемешивают, а при подкормке разбавляют состав с водой 1 к 5.

Высадка баклажанных саженцев на огороде производится, когда рассада достигла необходимой вегетативной стадии, при этом установилась теплая погода. Расскажем пошагово, как посадить в землю баклажаны.

1. Первым делом на подготовленном участке делают лунки: глубина ямок должна позволить размесить мощную корневую систему саженца вместе с землей. Копать можно и сравнительно глубоко, корневой стержень у баклажанов растет довольно быстро.
2. Грядки делают на расстоянии в 60 сантиметров друг от друга, а между кустами оставляют места в 30-40 сантиметров. Если вы сажаете раскидистые сорта, тогда расстояние между рассадой может быть и больше.
3. В каждую ямку перед тем, как заглублять саженец, налейте 1-2 литра воды.
4. В подготовленную ямку посадите рассаду, вытянутую вместе с корнем и комком земли. При пересадке старайтесь не повредить корневую систему.
5. Сеянец надо присыпать землей до первых листиков.
6. Уплотните руками почву вокруг сеянца и замульчируйте. Для этого используйте торф, солому либо сухую траву.

Лучше высаживать баклажанную рассаду в шахматном порядке – так кусты будут лучше расти, не затеняя друг друга.

Баклажан – культура довольно требовательная к среде произрастания, а растить плоды с точки зрения ухода – не так уж и сложно. Главное – обеспечить вовремя полив, внести удобрения и не допустить на баклажанные плантации вредителей.

Что касается полива, то надо знать, что это растение относится к влаголюбивым культурам. От количества влаги зависит будущий урожай и в целом развитие куста. Усвойте следующие правила.

• Поливают баклажаны исключительно теплой водой. В южных регионах ее настаивают на солнце, в других местностях искусственно подогревают до +25 градусов.
• Используют технологию прикорневого полива, но никак не сверху (лить непосредственно на растение не рекомендуется во избежание негативных последствий).
• Первый раз рассаду после пересадки поливают через 9-12 дней, если на улице стоит сильная жара, тогда через неделю уже нужно увлажнить почву.
• Надо помнить о том, что корневая система плохо переносит высокую влажность, поэтому полив должен быть умеренным.

Чтобы баклажаны формировали богатый урожай, важна подкормка. Регулярная подпитка позволяет снимать 3-7 кг плодов с одного куста, подкормку производят через каждые 15-20 дней.

• Как только на рассаде после пересадки появился первый листик, можно подкормить растение азотсодержащими составами. Ориентировочно – спустя 10-12 дней развития в открытом грунте. Каждому кусту потребуется по 1-1,5 литра раствора таких препаратов, как «Эффектон», «Растворин» и др. Подойдет для первой подкормки и аммофос.
• Спустя 14-15 дней от первой подкормки можно подпитать растения во второй раз. Для этого берут нитроаммофоску либо нитрофоску и смешивают с древесной золой. На каждый куст вносят 20-25 г смеси. Можно вместо этого состава настоять на протяжении 2-3 дней куриный помет, процедить, затем развести в теплой воде и полить.
• В третий раз баклажаны подкармливают нитрофоской либо диаммофосом во время цветения. На каждый квадратный метр берут не меньше 40 г какого-либо состава из указанного перечня. Можно также произвести опрыскивание настоем от сброженных трав либо борной кислотой, растворив предварительно 2 г в 10 литрах хорошо нагретой воды.

Ну, и с учетом того, что сбор урожая не ограничивается 1-2 разами, для поддержания плодоношения баклажаны подкармливают в этот период удобрениями, в составе которых есть фосфор и калий. Важный момент в уходе – прополка.

Почва, на которой растут баклажаны, должна быть постоянно рыхлой, поэтому не допускайте образование корочки. Постоянная прополка избавит также от сорняков и не позволит вредителям беспокоить растение. Рыхлят землю на следующий день после полива.

Семенами выращивают баклажаны только в южных регионах. Дело в том, что эта культура очень требовательна к климатическим условиям, любит тепло и имеет длительный период вегетации – 100-160 дней. Посев семян начинают, когда наступило настоящее тепло – для юга это 20-е числа мая.

Прежде чем сеять, семенной материал калибруют, производят дезинфекцию и выдерживают в стимуляторе роста. За сутки до посева семена оставляют в очищенной воде, а после поступают следующим образом:

• во взрыхленной почве намечают грядки и проделывают бороздки на глубину 4-5 см;
• в каждую бороздку укладывают по 2-3 семени на расстоянии 20-25 см – все зависит от степени раскидистости сорта;
• присыпают семена землей и хорошо поливают.

Чтобы удалось с первого раза вырастить здоровые кусты баклажанов, которые будут плодоносить, старайтесь избегать следующих ошибок.

• Обильно не поливайте рассаду. Лучше прикройте грунт мульчей – так влажность сохранится на допустимом уровне, но корни не будут страдать от переизбытка влаги.
• Для пересадки растение подкапывайте максимально глубоко и извлекайте корень с земляным комом.
• Не увлекайтесь азотными удобрениями – переизбыток повлияет на рост сеянцев: они просто не будут вытягиваться.
• При заморозках лучше укрыть рассаду полиэтиленовой пленкой.
• Выберите правильное место для посадки и подготовьте грядки заранее, обязательно произведите обеззараживание почвы.

Не нужно игнорировать ни один пункт из ухода за растениями. Баклажан –довольно капризная культура, но справиться с процессом ее выращивания вполне можно. При соблюдении всех агротехнических норм это под силу даже огородникам-новичкам.