Арония черноплодная (меланокарпа)

Арония черноплодная, также известная как меланокарпа или Arónia melanocárpa, является видом рода Арония. Это кустарниковый вид, который относится к семейству Розовые. Растение среднерослое, имеет медленный темп роста. Высота кустарника может достигать 2,5-3 м, а диаметр – 1,5-2 м.

В молодом возрасте крона компактная и сжатая, но со временем становится раскидистой. Кора серо-коричневая и гладкая на поверхности стволов и веток. Однолетние побеги имеют красно-бурый цвет, затем темнеют до серого.

Листья эллиптической или обратнояйцевидной формы размером 2,5-7 на 2,5-3,5 см. Листья плотные, имеют зубчато-городчатый край. В летний период окраска листьев ярко-зеленая, а осенью она меняется на красно-пурпурную.

Цветки небольшие, белые или слегка розоватые. Размер соцветий составляет 5-6 см. Цветение начинается во второй половине мая и длится 12-16 дней.

Плоды аронии черноплодной являются крупными шаровидными ягодами размером 0,6-0,8 см в диаметре и массой от 0,6 до 1,5 г. Окраска плодов может быть черной или черно-пурпурной. Вкус ягод кисло-сладкий с терпким послевкусием.

В кулинарии используются свежие, замороженные и сушёные плоды. Из ягод готовят варенье, джем, желе, цукаты, компот и вино. А также они могут использоваться для приготовления соусов к мясным блюдам.

Арония черноплодная (меланокарпа) – неприхотливый вид растения, который легко выращивать и ухаживать за ним. Кустарник предпочитает хорошо освещенные места и хорошо дренированные почвы.

Сажать аронию лучше всего в начале осени. Посадочный материал должен быть здоровым и иметь разветвленную корневую систему. Расстояние между кустарниками должно быть не менее 1,5 м.

После посадки растение нуждается в обильном и регулярном поливе. В период созревания ягод особенно важно поддерживать достаточный уровень влажности почвы. Ранней весной можно провести санитарную обрезку, а органические удобрения следует добавлять в грунт рядом с кустарником.

Арония черноплодная имеет высокую морозостойкость и может выжить при температуре до -40°С. Она также переносит непродолжительные засухи.

Культура имеет универсальное назначение и может использоваться как для декоративных целей, так и для производства пищевых продуктов.

В ландшафтном дизайне арония черноплодная часто используется для групповой посадки или создания живых изгородей. Её ягоды прекрасно сочетаются с другими растениями благодаря своей окраске.