- Авторы : А. В. Кружков и А. В. Кружков, Всероссийский НИИ генетики и селекции плодовых растений им. Мичурина
- Синонимы названия : Viking
- Сроки созревания : поздний
- Самоплодность : самоплодный
- Тип роста : сильнорослый
- Размер плода : крупный
- Вес плода, г : 33
- Высота дерева, м : 5
- Назначение : универсальное
- Урожайность : высокая
- Цветки : одиночные, 25 мм в диаметре, бело-розовые
- Форма плода : сферическая, плоды выровненные
Абрикос Викинг – высокоурожайный неприхотливый сорт, который был специально выведен для культивации в Центральном федеральном округе. Самоопыляемый сорт ежегодно радует стабильным и качественным урожаем, который имеет универсальное назначение. Сладкие, сочные и крупные плоды с успехом используются как для употребления в свежем виде, так и для консервации и приготовления ароматной выпечки. Даже косточки нашли свое применение в кулинарии.
История выведения
Абрикос Викинг (Viking) – результат кропотливой работы селекционеров-практиков из Всероссийского института генетики и селекции имени Мичурина. Особый многолетний вклад в выведение данного сорта был вложен селекционерами-агрономами Кружковыми. Опытные работники института приложили максимальное количество труда для получения уникального сорта с крепкой иммунной системой и высоким уровнем устойчивости к пониженному температурному режиму. Также неоспоримым достоинством является высокая урожайность сорта.
Описание сорта
Данная культура относится к высокорослым растениям, крона которых напоминает шар. Максимальная высота взрослого растения может достигать 5 метров. Зеленая лиственная масса имеет крупные размеры, овальную форму и вытянутые концы. Диаметр одного листа может доходить до 6 см. Древесный покров кроны окрашен в бурый оттенок и имеет вертикальные разломы. Молодые побеги окрашены в красноватый оттенок и покрыты мелкими сучками.
Период цветения приходится на начало апреля, до появления первых листовых пластин. Соцветия у данного сорта отдельно растущие, бело-розового оттенка. Диаметр одного цветка может достигать 2,5 см.
Достоинства:
- устойчивость к высокому температурному режиму;
- нетребовательность к поливу;
- устойчивость к морозу и температурным колебаниям;
- высокая урожайность;
- крупноплодность;
- самоопыляемость;
- высокие вкусовые показатели;
- устойчивость к болезням и вредителям.
Недостатки:
- осыпаемость плодов;
- необходимость постоянного формирования кроны;
- требовательность к освещению.
Характеристика плодов
Крупноплодный сорт является уникальным растением, которое даже в условиях рискованного земледелия способно сформировать плоды весом более 30 граммов. Шаровидная форма абрикос имеет ровную поверхность. Цвет фруктов в стадии технической спелости ярко-желтый. Чашелистик небольшой.
Кожистый покров фруктов плотный, гладкий, с небольшой ворсистостью. Мякоть мясистая и сочная. Плоды отличаются не только вкусовыми показателями, но и уникальным минеральным составом, который состоит из следующих элементов:
- растворимые сухие вещества – 13,3%;
- сахар – 7,5%,
- аскорбиновая кислота – 14,5 мг на 100 граммов.
Благодаря простому отделению косточки от мякоти продукт сохраняет свою привлекательность даже в «разобранном» виде. Однако следует обратить внимание на тот факт, что переспевшие плоды не задерживаются на ветвях.
Вкусовые качества
Абрикос Викинг – уникальный сорт, который не только отличается своей неприхотливостью, но еще и формирует крупные, сочные и ароматные фрукты яркого солнечного цвета. Сбалансированный абрикосовый вкус имеет слегка уловимые нотки кислинки, по большей же части он сладкий. Отменный вкус плодов и мясистая мякоть придутся по нраву даже привередливым гурманам.
Созревание и плодоношение
Период плодоношения данного сорта зависит от его региона произрастания, а также от времени цветения культуры. Если брать во внимание средние сроки формирования бутонов, которые приходятся на апрель – начало мая, то техническая спелость плодов наступит уже в начале августа.
Сбор первого урожая после посадки молодых саженцев происходит уже на 4 год вегетации.
Урожайность
Высокоурожайный сорт ежегодно радует своих владельцев большим количеством фруктов. Однако урожай необходимо собирать своевременно и без задержек. Перезревшие фрукты и неблагоприятные климатические условия являются главными факторами осыпания абрикос и порчи их товарного вида. В благоприятных климатических условиях участок площадью 1 гектар способен сформировать до 14 тонн фруктов.
Самоплодность и необходимость опылителей
Сорт абрикоса Викинг относится к самоопыляемым культурам, которые не нуждаются в соседстве с опылителями. Однако для повышения объема урожая селекционеры-практики рекомендуют неподалеку все же высадить несколько опылителей.
Выращивание и уход
При посадке молодого растения особое внимание необходимо уделить выбору участка и грунта. Растение негативно относится к кислым почвам и предпочитает дерновые, подзолистые, суглинистые и черноземные грунты. Выбранное место обязательно должно быть хорошо освещено и не иметь затененных участков, а также сильных потоков ветра. Грунтовые воды должны пролегать на глубине более 2 метров.
Густая крона нуждается в регулярной санитарной и корректирующей обрезке. В период длительных засух дерево надо обязательно поливать и мульчировать прикорневую зону. Не стоит забывать и о подкормках. Их вносят по режиму, как и для других сортов абрикос.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Неприхотливый сорт отличается повышенным иммунитетом к большинству болезней и вредителей. Для минимизации процента заболеваемости культуры необходимо обязательно проводить регулярные профилактические обработки, а также соблюдать правила посадки и ухода за растением.