Яблоня Синап Орловский

Синап Орловский — сорт яблони отечественной селекции, известный садоводам с 1989 года, но над его выведением специалисты трудились еще с середины 50-х годов XX века. Сорт отличают регулярное плодоношение, превосходная лежкость плодов. Особенно популярен он среди владельцев частных хозяйств в Центральных областях и Черноземье. Он также известен, как Sinap Orlovskiy.

Яблони сильнорослые, при выращивании на среднерослом или полукарликовом подвое высота может ограничиваться 3-3,5 м, что заметно облегчает снятие урожая. Крона не склонная к сгущению ветвей, разреженная, широкораскидистая. Облиственность хорошая, пластины опушенные, темно-зеленые, крупного размера. Скелетные ветви у дерева мощные, расположены не слишком часто, покрыты коленчатыми побегами темно-коричневого цвета. В период цветения крона покрывается цветками светло-розового цвета с ярким ароматом.

Сорт Синап Орловский успешно выдержал проверку временем, доказав свою универсальность и высокоурожайность на практике. Среди его очевидных достоинств садоводы и фермеры выделяют:

• зимостойкость;

• скороплодность;

• высокую товарность;

• пригодность плодов к переработке;

• высокое содержание аскорбиновой кислоты;

• длительные сроки хранения;

• дегустационную оценку на уровне 4,4-4,7 баллов.

Недостатки незначительны. Деревья, если выращивать их без подвоя, набирают значительную высоту. Чувствительны к содержанию кальция в почве. При его дефиците наблюдается повышенная склонность деревьев к поражению горькой ямчатостью. Аромат у яблок тоже не очень сильный.

Синап Орловский относится к позднезимним сортам по срокам созревания. Плоды готовы к снятию с деревьев в последних числах сентября, потребительская зрелость наступает в сентябре, а употреблять яблоки можно до мая. Урожай снимается ежегодно, спустя уже 4-5 лет после посадки.

Синап Орловский районирован для выращивания в 6 областях Белоруссии. В России культивируется на северо-западе – от Карелии до Ленинградской области, на Среднем Поволжье. Наиболее распространен этот сорт в Центрально-Черноземном и Центральном регионах страны, в том числе в Орловской области.

В условиях промышленного выращивания с Синапа Орловского можно собирать до 170 ц/га урожая. С дерева получают от 50 до 170 кг в зависимости от его возраста.

Сорт дает крупные, около 150 г весом, яблоки с прочной маслянистой кожицей, окрашенной сначала в желто-зеленые тона, а затем приобретающей золотистый оттенок. На обращенной к солнцу стороне может наблюдаться румянец. Мякоть очень сочная, имеет зеленовато-кремовый цвет, гармоничный вкус с оттенками сахара и легкой кислотой.

Как правило Синап Орловский в частных хозяйствах сразу сажают на карликовых или полукарликовых подвоях. Крона в этом случае по ширине будет соответствовать высоте дерева. Скороспелость тоже напрямую зависит от подвоя.

При выборе участка для посадки стоит отдавать предпочтение хорошо освещенным территориям, скрытым от сквозняков, порывистого ветра. Деревья располагают на расстоянии от 3,5 метра друг от друга, чтобы они не слишком затеняли друг друга. Осеннюю посадку выбирают для трехлетних растений, нуждающихся в большем количестве времени для адаптации. Их помещают в грунт до 2 декады октября, чтобы успели прижиться до холодов.

Весенняя посадка производится, если выбраны двухлетние деревца. Они приживаются гораздо легче, а времени для акклиматизации как раз хватит для того, чтобы растения окрепли до наступления морозов. Посадка выполняется не ранее 2 декады апреля, но до того, как начнется сокодвижение. Важно не заглублять место прививки — его оставляют над поверхностью на 7-9 см, рядом вбивается колышек, используемый в качестве опоры в первые годы.

Почва для Синапа Орловского нужна довольно рыхлая, воздухопроницаемая. При необходимости грунт на участке разбавляют песком. Слишком легкие почвы сдабривают глиной или черноземом.

Основной уход заключается в регулярном поливе. В засушливые периоды без дождей молодым деревьям требуется внесение 10-15 литров воды хотя бы 1 раз в 4 недели. Обязательно рыхление после этой процедуры, чтобы разбить корку, образующуюся в приствольном круге.

Хороший уход включает обязательную обрезку. Ее проводят весной или осенью, до наступления сокодвижения или по его окончании, с полным опаданием листвы. Летняя обрезка показана только больным растениям, допустимо убирать сломанные ветки, но с обязательным последующим смазыванием пораженной области садовым варом. Весной у молодого дерева обязательно вырезаются вертикальные побеги — так называемые волчки, а также перемерзшие и высохшие ветви.

Яблони Синапа Орловского самобесплодны. Для успешного получения урожая рядом должны расти опылители. В этом качестве обычно выступают яблони Пепина шафранного, Синапа северного, Антоновки обыкновенной.

Сорт очень чувствителен к минеральным подкормкам. Дефицит кальция у яблони проявляется потемнением и скручиванием листвы, приобретением плодами характерной горечи. В приствольный круг нужно регулярно добавлять, помимо обычных комплексов, доломитовую муку, гашеную известь или обычный мел. Хорошо отзывается яблоня и на измельченную яичную скорлупу.

Сорт не отличается высокой стойкостью к грибным заболеваниям. Может поражаться вредителями. К парше демонстрирует среднюю устойчивость. Часто поражается тлей, опрыскиванию от этого вредителя в сезон рекомендуется уделять особое внимание. А вот от плодожорки требуется лишь профилактика, дерево не слишком привлекает это насекомое в качестве источника пищи.

Синап Орловский хорошо отзывается на обработку противогрибковыми препаратами на основе полезных бактериальных культур. Среди них — «Фитоспорин», «Алирин». Их можно использовать даже в период сбора плодов, выждав всего 1 день до снятия яблок с веток.

Синап Орловский иногда именуют королевским сортом яблони за его величественные размеры и высокие урожаи. Но владельцы упоминают о том, что яблони чувствительны к уходу и поливу, подкормкам. При недостаточном внимании высока вероятность того, что дерево погибнет или заболеет. Обязательной считается и формирующая обрезка, выполняемая на скелетных ветвях молодых деревьев. Хороший уход, по отзывам садоводов, позволяет ежегодно снимать не менее 50 кг яблок с каждого дерева.

Негативные мнения в основном связаны с высотой деревьев. Оптимальным считается выращивание на среднерослом подвое, без него яблоня быстро достигает длины ствола почти в 6 метров. Сбор урожая в таких условиях заметно усложняется. Зато по длительности хранения плодов Синап Орловский практически чемпион, со временем его яблоки становятся только вкуснее и ароматнее. Кроме того, плодоношение, как отмечают владельцы, происходит регулярно, избавляя от необходимости приобретать фрукты в зимний период — они прекрасно доходят до полной спелости в ящиках.