Как подкормить перец дрожжами?

Дрожжевая подкормка перцев в теплице и открытом грунте позволяет снабдить растения набором витаминов и микроэлементов, необходимых для правильного роста и развития. Рецепты раствора для полива довольно разнообразны, их можно подбирать с учетом фазы вегетации культуры, условий ее выращивания. Подробный рассказ о том, как подкормить перец дрожжами, поможет разобраться во всех тонкостях этого процесса даже не слишком опытному дачнику.

Перец – культура, которая любит хорошо увлажненную, питательную среду для выращивания. Именно поэтому ее нужно регулярно подкармливать, снабжая витаминами, минералами, полезными грибковыми культурами. В качестве универсального удобрения, соответствующего этим требованиям, многие огородники используют дрожжи.

Уникальность дрожжей состоит в том, что они обладают сбалансированным составом, включающим:

• белки;
• аминокислоты;
• липиды;
• витамин B.

Кроме того, в составе этой подкормки есть грибковые культуры, благотворно влияющие на рост и развитие побегов. Для рассады они обеспечивают необходимую иммунную защиту, помогают быстрее прижиться на новом месте. Взрослым перцам дрожжевая подкормка необходима в период плодоношения, для успешного формирования плодов. Это хорошая профилактика заболеваний, позволяющая избежать их развития и распространения в теплице, открытом грунте.

Основной особенностью дрожжевой подкормки можно назвать ее троекратное проведение. Первое же знакомство с таким натуральным удобрением чаще всего происходит еще в домашних условиях, в контейнерах.

Благотворное влияние дрожжей на перцы можно отметить во многих областях. Среди очевидных плюсов их использования можно выделить ряд факторов.

1. Обогащение почвы питательными веществами. Она не только улучшает свой состав, но и насыщается полезной микрофлорой. Бактерии, питающиеся белком, вырабатывают спирты, витамины, фитогормоны. Органические вещества быстрее перерабатываются, давая необходимое насыщение среды азотом.
2. Ускоренное формирование корневой системы. Она лучше развивается и в теплице, и в открытом грунте. Внесение дрожжевых подкормок позволяет на 14 дней ускорить появление боковых корневых побегов.
3. Обеспечение правильного развития перцев. Рассада растет равномерно, не вытягиваясь слишком сильно. Наблюдается быстрый набор зеленой массы.
4. Повышение жизнестойкости растений. Они лучше переносят кратковременные похолодания, приобретают устойчивость к грибкам и гнили.

Дрожжевая подкормка может готовиться по разным рецептам. В чистом виде дрожжи закладывают в лунку при высаживании растений в грунт. Хватит около 2-х граммов сырого брикета, раскрошенного и измельченного. Для последующих подкормок можно приготовить смесь для полива под корень и на листья, смешав основной ингредиент с золой или с настоем крапивы. Состав обязательно нужно хорошо развести водой в определенных пропорциях.

О том, как правильно сделать дрожжевую подкормку для перцев, что в нее можно добавить, стоит поговорить подробнее. Основная рекомендация касается соблюдения дозировки. Избыток дрожжей в почве приведет к тому, что ее кислотность повысится. Это негативно повлияет на успешный рост и развитие растений.

Дозировать сухие дрожжи обязательно нужно правильно. Хватит упаковки объемом в 20 г, причем ее обязательно нужно смешать с сахарным песком в объеме 300-400 г. Все это заливается 10 л теплой воды, оставляется для сбраживания на протяжении 48 часов. По истечении этого времени раствор снова разбавляют в пропорции 1:10, получая 100 л для полива культуры.

На основе сухих дрожжей можно готовить и более сложные растворы. Удачным считается микс из древесной золы и дрожжей. В этом случае используется определенная схема приготовления состава.

1. Смесь из воды, дрожжей и сахара ставится на 2 суток в теплое место.
2. Готовится зольный настой в пропорции 1 кг сгоревших древесных остатков на ведро жидкости. Оставляется в теплом месте на 48 часов.
3. Растворы смешивают. На 1 л зольного настоя и 1 л дрожжевой подкормки должно приходиться 8 л воды.

В смеси с золой раствор приобретает дополнительные полезные свойства. Он считается универсальным, может использоваться на любой стадии развития растений. Но агрономы рекомендуют все же разделять внесение золы и дрожжевых подкормок сроком в 7-10 дней. В этом случае польза для растений будет существенно выше.

Подкормка на основе помета. Отходы жизнедеятельности сельскохозяйственной птицы – хорошая питательная среда для выращивания перцев. Если добавить к куриному помету дрожжи, можно и вовсе получить универсальное удобрение, способное стать настоящим эликсиром роста. Для его приготовления потребуется 2 пачки сырых дрожжей или около 20 г сухих. Этот ингредиент смешивают с сахаром, древесной золой и куриным пометом (по 200 г).

Полученный состав заливается теплой водой, отправляется на солнце на 2-3 часа. Стоит заранее взять посуду большого объема, поскольку смесь будет активно сбраживаться. По истечении указанного времени к раствору добавляют 10 л воды, выполняют полив растений под корень.

Прессованные брикетированные дрожжи хорошо подходят для приготовления раствора, используемого в период цветения перцев. На 40 литров подкормки понадобится 0,5 кг сырья. Процесс приготовления состоит из нескольких шагов.

1. Дрожжи смешиваются с 4 литрами теплой воды. Предварительно брикеты рекомендуется раскрошить. Емкость лучше брать 5-литровую.
2. Полученную смесь оставляют в теплом месте на 2-3 часа. Дрожжи должны «взойти» пышной шапкой, затем могут опасть.
3. Сброженную подкормку разбавляют водой. На каждый литр дрожжевого раствора берется 9 л воды. Полученную подкормку используют для полива под корень или внекорневого внесения.

На основе сырых брикетированных дрожжей готовится и другая популярная смесь, которую очень любят перцы. Раствор с настоем сорных трав, особенно с крапивой, смешанный с хлебным крошевом, создает питательную среду, благотворно влияющую на развитие растений в период плодоношения. Для его приготовления берут 0,5 кг дрожжей, около ведра мятой скошенной травы. Хлеба хватит и 200 г. Все ингредиенты соединяют в бочке, заливают водой, оставляют на 5-7 дней на открытом воздухе.

За это время процесс брожения превратит «закваску» в полноценное удобрение, хорошо подходящее для использования в открытом грунте. В теплице его запах будет слишком сильным. Перед поливом подкормку разводят в 5 раз, чтобы не сжечь корни растений.

Основные рекомендации по подкормке перцев дрожжами сводятся к правильному выбору времени для внесения составов. Можно выделить ряд полезных советов, которые дают опытные огородники.

1. В теплице из поликарбоната. При выращивании в укрытии сладкий болгарский или острый перец подкармливают исключительно в пасмурную погоду, когда отсутствуют риски получения ожогов листьями. В тепличных условиях дрожжи успешно работают за счет оптимального сочетания влажности и температуры.
2. В открытом грунте. При выращивании перцев на грядке рассаду подкармливают путем полива под корень. Проводятся процедуры в утренние часы, при достижении температуры воздуха не ниже +16 градусов.
3. Нормы полива. Для хорошего роста удобрение необходимо вносить в достаточном объеме. Сначала принято поливать перцы в обычном режиме. Затем под каждый куст вносится по 1,5-2 литра дрожжевой подкормки (рассаде хватит 0,5 л). После того как влага впитается, можно снова слегка полить грядки чистой водой.
4. Соблюдение условий применения. Дрожжам для правильной работы необходимо тепло. В плохо прогретой почве или слишком холодной воде они не будут действовать. А также не стоит спешить с использованием раствора. Оптимальную кондицию он приобретает только на 2-3 сутки, но передерживать состав тоже нельзя.
5. Показания к использованию. Дрожжевое удобрение вносят в тех случаях, когда наблюдается явное увядание, скручивание листьев, общее ослабление рассады. Подкормка на натуральной основе полезна для роста корней, помогает добиться обильного формирования завязей при плодоношении. Удобрять дрожжами можно как сразу после высадки, так и в течение всего теплого сезона.
6. Рекомендуемые сроки. Первая подкормка выполняется сразу при посадке в грунт. Это ускорит адаптацию, позволит растениям быстрее набрать силы для дальнейшего роста. Второй этап стоит назначить на время цветения или период начала плодоношения. Более 2-3-х раз за сезон такие удобрения не вносятся из-за высокого риска перенасыщения почвы.
7. Возможные сочетания. Комбинировать дрожжи с другими готовыми удобрениями не всегда полезно. Они хорошо сочетаются с кальцием и магнием, усиливая их действие. Зола нейтрализует излишнюю кислотность, которую дают дрожжевые культуры. Все остальные комбинации лучше разделить на отдельные циклы внесения.

О том, как приготовить дрожжевую подкормку, смотрите в следующем видео.