Куры Фокси Чик

Порода кур фокси чик соединила в себе превосходную продуктивность, неприхотливость в содержании и яркую внешность. Описание «венгерского великана» позволяет по достоинству оценить все основные характеристики домашней птицы. Но пока несушки и цыплята-бройлеры из Венгрии все же не слишком распространены в России, хотя отзывы фермеров о них выглядят весьма впечатляюще.

Фокси чик – порода, относящаяся к категории кроссов, то есть полученная в результате скрещивания, при котором потомство не наследует качества своих родителей, превосходит многие другие. Она входит в европейскую десятку лучших как по яйценоскости, так и по выработке мяса. А покладистый характер и высокая адаптивность к холодному климату делают ее еще более интересной для отечественных фермеров. Порода кур фокси чик была выведена в Венгрии благодаря использованию в селекционной работе местной птицы и высокопородных орпингтонов из Англии.

Внешние данные кур породы фокси чик обращают на себя внимание благодаря размерам птицы – они гораздо крупнее среднестатистических. Тело высоко сидит на крепких голенастых конечностях. Сам корпус довольно компактный, округлой формы, с широкой массивной грудью. Крылья имеют пропорциональные размеры, плотно прижаты к телу. Шея средней длины, ее венчает компактная голова, на которой расположены округлые сережки и гребень листовидной формы и ярко-алого цвета.

Оттенок глаз кур – красно-оранжевый, яркий. Густое оперение имеет оранжевый насыщенный оттенок, петухи окрашены ярче, имеют выраженный золотистый отлив, кожа лап желтая. Молодняк «венгерского великана» отличается худобой и изяществом, но птенцы довольно быстро набирают нужную массу тела и приобретают черты, свойственные породе. Поскольку фокси чик относится к кроссам, к чистоте получаемого фенотипа предъявляются особые требования.

Куры фокси чик отличаются любопытным характером, проявляют высокую физическую активность. Они исследуют участок и место для выгула, любят рыться в земле. Порода довольно задириста и драчлива, совместное содержание двух петухов в одном вольере невозможно. Среди кур тоже встречаются обладательницы бойцовского характера. Кроме того, они склоны устраивать переполох в птичнике при появлении чужих людей, такое поведение не считается дефектом. Еще одна особенность породы – горластость птицы. Фокси чик нельзя отнести к тихим обитателям курятника, свои эмоции они проявляют довольно явно и громко.

Продуктивность породы фокси чик по праву считается ее главным достоинством. Бройлеры легко и быстро набирают массу, имеют практически 100% выживаемость за счет крепкого иммунитета и хорошей генетики. Взрослые петухи способны весить 6–7 кг, курицы – до 4 кг, что для породы мясо-яичного направления можно считать рекордными показателями. При этом птица экономически выгодна в содержании, есть мало и позволяет сократить расходы на закупку кормов.

По вкусовым качествам мясо «венгерского великана» относится к диетической категории. Оно нежное, сочное, легко усваивается, птица практически лишена подкожного жира. Фокси чик – это скороспелая порода, отличающаяся способностью начинать кладку яиц уже в 4 месяца. Но продуктивность несушки полностью раскрывается только к 12–14 месяцам, на это время приходится пик ее плодовитости.

Ежегодная сезонная линька – характерная особенность кур фокси чик. В этот период у них заметно снижается яйценоскость, может полностью прекращаться кладка яиц. На этот период фермерам и частным владельцам рекомендуется перевести обитателей курятника на особый режим. Птице обеспечивают сокращение светового дня, увеличивают калорийность рациона. В качестве добавок применяется натуральный корм – люцерна, клевер, измельченная капуста, а также животная мясо-костная мука. Объемы зерновых в корме резко сокращаются до момента роста новых перьев.

«Венгерский великан» имеет множество преимуществ, связанных с тем, что кросс взял все лучшее от своих родителей – представителей мясной и яичной пород. Среди очевидных достоинств можно отметить следующие:

• превосходные показатели рентабельности – разводить «венгерских великанов» действительно выгодно;
• яркая расцветка – птица хорошо заметна, выглядит привлекательно;
• низкая смертность среди потомства, связанная с крепким иммунитетом;
• ускоренное созревание самок, позволяющее быстро начать получение яиц;
• интенсивный набор массы тела в течение первого года жизни;
• способность адаптироваться к самым суровым климатическим условиям, клеточному или свободному содержанию;
• прекрасные материнские качества – курица готова высиживать не только свои, но и чужие яйца, заботлива в отношении птенцов; в период кладки и выведения потомства птица ставит в приоритет именно эти задачи, может пренебрегать питьем и едой;
• крепкое здоровье, способность хорошо переносить изменение атмосферных температур.

Среди недостатков кур фокси чик отмечается существенное снижение яйценоскости в зимний период. Драчливый характер затрудняет совместное содержание птицы с другими обитателями курятника. Кроме того, пик производительности «венгерского великана» относительно недолог.

Процесс содержания кур породы «венгерский великан» не составляет труда и для фермеров, и для владельцев частного подсобного хозяйства. Птицы хорошо переносят морозы, могут жить в неотапливаемом зимнем курятнике, прекрасно чувствуют себя на выгуле, неприхотливы в выборе пищи.

Вольер для выгула, закрытый сеткой, обустраивают с южной стороны курятника. В него предусматривают несколько лазов, перекрываемых в зимнее время в сильные морозы при помощи специальных щитов или ставней. В самом вольере сетку натягивают на значительную высоту или полностью закрывают верх навесом – «венгерский великан», несмотря на свои габариты, прекрасно летает и не прочь отправиться на исследование окрестностей. Поскольку порода отличается особенной активностью, выгул для фокси чик является обязательным условием нормального роста и развития. Уже с 1,5 месяцев цыплята проводят на открытом воздухе большую часть дня и получают значительную долю корма именно путем его самостоятельного поиска. Свободное содержание дает птице возможность приобрести дополнительные питательные вещества, необходимые для правильного роста и развития. Такой подход обеспечивает возможности для улучшения вкусовых свойств мяса и яиц.

Птичник для кур фокси чик должен быть хорошо проветриваемым, просторным и чистым. Для формирования комфортного микроклимата внутри используют смесь из торфа и опилок или соломы. Такая подстилка выделяет тепло, дает возможность избежать обморожений. Курам необходимо соорудить насест из бруса с сечением 40–50 мм, высота его расположения – 70–80 см от поверхности пола.

Внутреннее пространство курятника оснащают кормушками закрытого типа, надежно закрепленными от возможного опрокидывания. Обязательны поилки с чистой водой, позволяющие птице в любое время утолить жажду. Для борьбы с паразитами отводится уголок сухой ванны, в котором насыпается смесь золы и песка. Для хорошей яйценоскости нужно обязательно уделять внимание чистоте курятника – удалять помет, менять подстилку, сохранять минимальный уровень влажности.

Несушка породы фокси чик нуждается в сбалансированном рационе. Куры поедают корм в небольших объемах, но нуждаются во включении в меню следующих продуктов:

• смеси зерновых культур – ячменя, овса, пшеницы;
• бобовые – горох, кукуруза;
• комбикормы промышленного производства;
• молочные мешанки на основе простокваши или обрата;
• свежая трава и зелень – подойдут клевер, люцерна, лук, крапива;
• отварные или свежие тертые овощи – они составляют до 10% рациона, подходят картофель, морковь, капуста.

В зимний период яйценоскость кур фокси чик поддерживается включением в рацион теплой мешанки из отварных овощей и комбикорма. Для минеральных добавок круглый год применяется отдельная кормушка с содержащимися в ней осколками яичной скорлупы, гравием, ракушечником. Как дополнительные составляющие рациона используются мел, мясо-костная мука, готовые минеральные смеси. Цыплята бройлеры нуждаются в особом подходе к питанию. Новорожденных птенцов кормят теплыми мешанками, приготовленными на основе овсяной или пшенной крупы с добавлением вареного яйца.

Десятидневные птенцы могут питаться подсолнечным жмыхом – его дают из расчета 5 г на одного малыша. Двухнедельные бройлеры получают вареные овощи. Частота кормлений в первый месяц – от 8 до 12 в сутки, в том числе и в ночное время. Исключить из рациона цыплят необходимо цельное зерно, свежее молоко, которое они не способны переварить.

Процесс ухода за курами породы фокси чик не требует значительных усилий и позволяет справляться с этой задачей даже в условиях частного подворья. В качестве основной меры защиты поголовья от болезней выступает ежегодное покрытие побелкой всех стен и потолка известью, уничтожающей патогенную микрофлору. Уборка птичника с полной заменой подстилки производится 1 раз в сезон. При организации выгула обязательно отводится место для песочницы с чистым наполнителем, ее можно дополнить сухой купальней с золой. Вакцинировать питомцев в обязательном порядке не нужно. Их прививают только в случае неблагоприятной эпидемиологической ситуации.

Процесс самостоятельной селекции породы кур фокси чик для неопытного фермера может оказаться довольно сложным. Рекомендуется приобретать готовые яйца на птицефабриках, специализирующихся на получении кроссов «венгерского великана». При выборе материала для инкубации следует ориентироваться на средние размеры и отсутствие дефектов скорлупы. При помощи овоскопа можно выявить расположение желтка, наличие воздушной камеры. В период инкубации очень важно поддерживать заданный влажностный и температурный режимы.

При самостоятельном формировании кроссов наследование породных признаков происходит по линии петуха. Для получения качественного потомства применяют производителей пород орпингтон красный. Схожие результаты можно наблюдать при скрещивании с родайлендами.

Выведение цыплят наседкой или в инкубаторе занимает 20–21 день после кладки. Полученное потомство отправляется в специальную коробку или загон, где созданы условия для искусственного обогрева и освещения. В течение первых пяти суток цыплята нуждаются в поддержании средней температуры окружающей среды на уровне +30 градусов Цельсия.

Несмотря на крепкий иммунитет, в ходе выращивания цыплята могут быть подвержены инфекционным заболеваниям. Предотвратить возможные проблемы помогает регулярная смена подстилки. Основание ящика или загона должно быть сухим и чистым. А также следует обеспечить постоянный доступ к чистой воде для питья, ее подогревают до комнатной температуры, поилку закрепляют во избежание ее опрокидывания.

Выживаемость птенцов породы фокси чик очень высокая. Цыплята демонстрируют интенсивные темпы роста, а именно:

• в 20 дней они набирают массу в 0,5 кг;
• в 30 дней весят 0,7 кг;
• далее, привес составляет 300 г в неделю.

Владельцы кур породы фокси чик традиционно отмечают ее привлекательность для разведения и выращивания. Птенцы поначалу выглядят не слишком впечатляюще, поэтому резкий прирост массы к двухмесячному возрасту часто становится приятной неожиданностью. Отмечается отсутствие проблем с выращиванием молодняка – птенцы обычно не болеют, хорошо едят предложенную им пищу, активны во время выгула. Но не обходится и без сложностей.

Чтобы избежать постоянной покупки яиц для разведения, владельцам «венгерского великана» приходится регулярно обновлять поголовье петухов-производителей, кур при этом можно оставлять собственного разведения. Еще один немаловажный момент – умеренность в питании. Владельцами неоднократно отмечалась потеря несушками, вес которых превысил показатель в 3 кг живой массы, способностей к кладке яиц. Если допущено ожирение, птицу приходится пускать под нож, ждать от нее потомства уже не придется. Отмечаются и превосходные вкусовые свойства мяса – оно гораздо лучше, чем у обычной домашней птицы.

Особенности кур породы фокси чик смотрите в видео ниже.