Капуста Лангедейкер

Лангедейкер — это сорт белокочанной капусты, выведенный немецкими селекционерами. Это поздний сорт, который в последние годы начали вытеснять более ранние и продуктивные гибриды, однако некоторые российские дачники по-прежнему ценят его за возможность промышленного выращивания.

Культура выращивается в открытом грунте. Сорт отличается хорошей урожайностью, плотными кочанами, отличной перевозимостью. Все это делает немецкий подвид пригодным для выращивания в коммерческих целях.

Растение низкорослое, до 40 сантиметров. Для кочанов характерен крупный размер, их масса — 2-4 кг, форма обычно округло-плоская, снаружи вилки окрашены в зеленый цвет.

Это довольно плотные кочаны, вкус которых очень высоко оценивается потребителями. Данный сорт подойдет как для употребления в свежем виде, так и для квашения, но, по мнению некоторых гурманов, второй вариант предпочтительнее, так как листья этого сорта все же грубоваты, если пробовать их в свежем виде.

От появления первых всходов до стадии технической зрелости плодов проходит 145-160 дней, что характерно для позднеспелых разновидностей капусты. Уборка урожая обычно приходится на сентябрь-октябрь.

Это высокоурожайный сорт, который в среднем способен принести 10 кг овощей с каждого квадратного метра.

Посев на рассаду проводится в апреле, на дачный участок кустики пересаживают в мае. Допускается и выращивание безрассадным методом. Для этого семена высеивают в начале мая сразу на грядку, но прежде важно удостовериться, что земля прогрета как минимум до +14 градусов. Чтобы ускорить процесс всхожести, грядку накрывают полиэтиленовой пленкой.

При выращивании через рассаду семена высаживают в контейнер, оставляя между ними по 5-7 см. Далее емкость ставят в теплое место, где поддерживается температура в +20-25 градусов. При появлении всходов температуру можно снизить до +15 градусов.

В открытый грунт кустики сажают по схеме 60х60 см, ко дню пересадки на сеянцах обычно уже есть по 2-3 пары листьев. Выбранный участок должен быть обильно освещен солнечными лучами. Последующий уход состоит из следующих процессов.

• Полив. В увлажнении культура нуждается примерно раз в неделю, за один прием вносится 3 литра воды на каждый куст. Лучше проводить процедуру полива вечером, чтобы влага не испарялась под дневными лучами солнца. На следующий день после орошения желательно рыхлить землю, чтобы кислород беспрепятственно проникал к корням растения, а также выпалывать сорняки.
• Подкормка. Удобрение вносят два раза за сезон. Первая подкормка потребуется через 20 дней после пересадки сеянцев или после посева семян в грунт при безрассадном выращивании. В этот период подойдет раствор из органики. Второй раз кусты подкармливают в начале цветения, и теперь больше подойдут растворы из минеральных составов.

Этот немецкий гость обладает крепким иммунитетом перед болезнями и вредителями, он не склонен к растрескиванию кочанов, однако при несоблюдении правил агротехники все же изредка может поражаться некоторыми паразитами. Среди недугов распространены кила и табачная мозаика, от первой болезни поможет избавиться коллоидная соль, от второй — «Регент» или «Табу».

Иногда растение атакует тля, бороться с ней можно посредством медьсодержащих составов, например, «Оксихома». Еще один враг овоща — это блошка, эффективность против этой особи доказала бордоская жидкость.

Потребители высоко оценивают холодоустойчивость сорта, а также его вкусовые качества, однако многих смущает размер кочанов. Листья небольшие и грубые, то есть на голубцы этот сорт не подойдет. Зато он не склонен к растрескиванию и легко переживает даже дождливые сезоны. Еще одно преимущество — длительный срок хранения в погребе.