Аспарагус

Представьте, что зимний узор на окнах стал травяного зеленого цвета – вот так выглядел бы аспарагус, если его аккуратно приложить к окну: воздушный, кружевной, с иголочками. И на ощупь такой же – игольчатый, но мягкий и пушистый. Когда-то растение было очень популярным в домах и на рабочих местах, затем пропало из поля зрения. И вот сейчас благодаря появлению новых видов и сортов вновь набирает популярность, украшая наши дома и офисы.

Что это за цветок, как его выращивать и как за ним ухаживать, рассмотрим в этой статье.

По разным данным, в мире существует от 200 до 300 видов аспарагуса (Asparagus), из них в странах бывшего СССР произрастает 27 видов. Если внимательно прочитать латинское название, то станет понятно, что оно похоже на слово «спаржа». И неудивительно, ведь это другое название нашего домашнего цветка, который относится к семейству спаржевых.

Стебли некоторых домашних видов действительно схожи с вершками съедобной вкусной спаржи (аспарагус мутовчатый, лекарственный или коротколистный). Овощ, напоминающий по вкусу куриное мясо, является деликатесом не только для вегетарианцев, но и для настоящих гурманов любой кухни.

Семейство спаржевых представлено травами, полукустарниками, кустарниками, лианами, произрастающими на территории от Северного Китая до Южной Африки, включая Европу и Азию. Американские континенты и Япония также являются родиной нескольких видов растения.

На сильно развитом корневище вырастают толстые ростки в 25 см, которые можно собирать только на четвертый год роста растения, пока они имеют молочную спелость. Стебли аспарагуса сильно разветвлены, на ветвях находится огромное количество мелких игловидных веточек (кладодий), собранных в пучки, которые сидят в пазухах листьев. А вот самих листьев в привычном понимании нет – они недоразвитые, мелкие, похожие на маленькие шипы.

И даже виды, очень напоминающие спаржу, обладают не листьями, а псевдолистьями, в действительности являющиеся филлокладиями – производными стебля. Самым ярким примером псевдолиста является иглица понтийская (колючая).

Но в отличие от иглицы, плоды и ягоды домашних аспарагусов несъедобны, и даже ядовиты. Ягоды – это результат цветения растения. А вот цветы у комнатных аспарагусов появляются нечасто, особенно если ухаживают за растениями неправильно. Все потому, что цветы с тычинками растут на одних растениях, а с пестиками – на других. И если они находятся в недосягаемости друг от друга, то и опыления не происходит, плоды не образовываются.

Если же плоды все-таки появились, то они очень красиво смотрятся на зеленых стеблях: круглые, блестящие и плотные ягодки красного, оранжевого или черного цвета. Флористы часто используют аспарагус для оформления букетов. Особенно интересно смотрятся композиции с крашеными растениями.

Все виды семейства спаржевых делят на садовые и комнатные. Благодаря большому количеству видов и сортов, можно создавать не только уютные уголки в саду, но и дома. Аспарагусы прекрасно смотрятся как одиночные растения на больших и маленьких площадях, с их помощью можно создать живую перегородку в доме или квартире. Кроме того, растение входит в десятку комнатных цветов, способных лучше других ионизировать воздух, выделяя кислород. Поэтому познакомимся именно с комнатными видами.

У этого вида с плоскими псевдолистьями есть несколько сортов, которые растут в домашних условиях. В открытом же грунте это та самая съедобная спаржа: полукустарниковый вьющийся многолетник, стебли которого вырастают от 1,5 до 3 метров, с пучками кладодий размером до 3 сантиметров. У растения приятный светло-зеленый цвет и блестящая поверхность.

Цветоводы утверждают, что комнатные сорта этого вида не цветут, и фактов, подтверждающих обратное, пока нет.

Это кустарник высотой в 50 см, который вширь может достигать 6 метров. Отличается мелкими кладодиями – иголочками, которые очень похожи на лисий хвост. Именно такое второе название и имеет растение. Иголочки растут в разные стороны, и от этого ветки становятся очень пушистыми. Пока они не очень высокие, то тянутся вверх, напоминая лес елок, растущих в одном горшке. Прекрасно смотрятся в цветочных композициях, за что и ценятся флористами.

Вечнозеленый многолетник. Тот самый цветок, который рос во многих организациях советского периода. Это сильно разрастающееся без обрезки растение с изящными вьющимися веточками. После цветения белоснежных миниатюрных цветов появляются иссиня-черные ягоды. Кстати, в доме могут зацвести растения, которым больше 10 лет. Тоненькие иголочки нежно-зеленого цвета очень мягкие на ощупь. Вероятно, именно про этот вид говорят, что аспарагус приносит в дом спокойствие и расслабление.

Боковые побеги располагаются практически в горизонтальной плоскости, из-за чего ветви очень похожи на папоротник. Филлокладии соединены в небольшие пучки по 10 штук. Каждый нитевидный побег вырастает до 5-15 мм.

Это лиана (либо полукустарник), и тот, кто решил приобрести этот цветок, должен понимать, что места потребуется много. У растения одеревеневшие ветви. Псевдолистья имеют небольшие колючки-крючки, которыми они цепляются, стремясь добраться до солнечного света. В этом стремлении они вырастают до 4 метров. У растения мелкие цветки, собранные в соцветия, молочно-кремового оттенка, с приятным запахом. Название получил из-за внешнего вида кладодий, которые имеют довольно большую длину – 8 см.

Именно Карл Людвиг Шпренгер сделал аспарагус популярным в Европе в качестве декоративного растения. Ползучие побеги полукустарника могут достигать 1,5 м, имеют узколанцетные кладодии цвета изумруда. Настоящие листочки очень маленькие, чешуйчатые. После цветения ароматными белыми или нежно-розовыми мелкими цветами завязываются овальные бордовые ягодки. Особенность растения – мощнейшая корневая система и голый стебель, который со временем превращается в дугу.

Кладодии лианы похожи не на игольчатые, как у плюмозуса, например, а на обычные листочки. Обильное количество вечнозеленых веток делает растение очень пышным, поэтому обязательно встанет вопрос о том, как его выращивать: подставлять шпалеру или располагать под потолком на полке или шкафу.

Этот полукустарник вполне может заменить новогоднюю елочку, потому что у него вертикально растущие побеги высотой в полтора метра с густыми кладодиями. Растение своим строением, формой и типом роста напоминает можжевельник, имеет темно-зеленые листья, направленные вверх. Выбрасывает длинные цветоносы с белыми непритязательными цветочками. Может украсить не только квартиру, но и зимний сад или балкон.

Популярный вид, любимый цветоводами и биологами-исследователями. Его густая многоярусная зеленая пушистая крона украсит любой интерьер. Растение любит свет, регулярную подкормку, относительное тепло не ниже +10 градусов. Если сетацеус пожелтел и начал осыпаться, значит, в помещении слишком сухой для него воздух. Добиться цветения можно через 5-6 лет, соблюдая все рекомендации по уходу.

Лиановидный полукустарник с двухметровыми побегами. Во время цветения нежно-розовые цветы с характерным запахом собираются в кисти, отсюда и название. Вид похож на аспарагус Шпренгера, но плоды имеет круглые, а не овальные, а его ветви поникающие, а не стелющиеся.

Кроме того, что любой вид аспарагуса снабжает помещение кислородом, украшает его, считается, что он еще и положительно влияет на психоэмоциональный фон помещения:

• делает атмосферу спокойной;
• положительно влияет на энергетические потоки;
• нейтрализует негатив, принесенный в дом или офис;
• улучшает концентрацию внимания;
• повышает умственную работоспособность.

Начинающие цветоводы часто не могут определиться, с выращивания какого растения начать. Даже опытные цветоводы не могут выбрать, считая все растения достойными. В этом случае помогут семена-микс, которыми изобилует рынок. Тогда в доме будет расти несколько видов аспарагуса.

Перед посадкой аспарагуса нужно позаботиться о подходящем грунте и горшке. В качестве грунта можно использовать:

• магазинную универсальную земляную смесь для комнатных цветов;
• субстрат для папоротников;
• самостоятельно подобранную смесь из равного количества следующих составляющих: листовая земля, дерн, торф, речной песок, перегной (компост);
• субстрат из перегноя, листовой земли, крупного песка (1: 1: 0,5);
• смесь из дерна, компоста, листовой земли, речного песка в соотношении 2: 2: 2: 1.

Обычно перед посадкой любого растения землю обеззараживают: проливают кипятком либо слабым марганцевым раствором, прокаливают смесь на противне или сковородке, пропаривают. Перед посевом не забудьте остудить грунт до комнатной температуры.

В качестве горшка можно использовать любую тару, так как это все равно временная емкость до пикировки саженцев.

Инструкция по посадке аспарагуса выглядит следующим образом.

• Посев семян осуществляют с февраля по июль. Оптимальное время – весна.
• Проверяя качество семян, их калибруют: в стакан теплой воды кладут чайную ложку соли и опускают семена. Через некоторое время все порченые семена всплывут, качественные же упадут на дно.
• Непосредственно перед посевом зернышко опускают на четверть часа в слабый раствор марганцовки.
• Так как оболочка семян очень твердая, то для ускорения процесса всхожести ее прокалывают продезинфицированной иглой. Но делать это необязательно.
• Подготовленный грунт должен быть влажным. На него ровным слоем выкладывают зернышки. Чуть-чуть их вдавливают и посыпают тонким слоем земли и песка. Верхний слой увлажняют пульверизатором.
• Между верхним слоем и краем емкости всегда должно оставаться 2-3 см воздушного зазора.
• Емкость накрывают пленкой или стеклом. Тара должна стоять в теплом месте, но не под прямыми солнечными лучами.
• За счет воздушного зазора вентиляцию не делают, то есть пленку не снимают до момента появления всходов. Тот, кто не придерживается этого правила и любит проветривать грунт, не должен забывать о регулярном опрыскивании семян.
• Всходы должны появиться в течение 3-6 недель. После их проклевывания пленку или стекло убирают.
• Когда «малыши» достигнут 7-10 см роста, их пикируют, пересаживая в отдельные временные горшочки, диаметр каждого – 8-10 см.
• Саженцы растят на теплом подоконнике под светом либо под лампой, не забывая постоянно поворачивать к солнцу для равномерного развития растения.
• В постоянный горшочек диаметром 10-15 см аспарагус пересаживают через 3-4 месяца с обязательным дренажным слоем на дне горшка.

Разным семействам растений нужны особые условия произрастания, но это правило не касается аспарагуса – выращивание данного растения для всех сортов практически одинаковое.

Домашний цветок будет плохо себя чувствовать под прямыми солнечными лучами, но при этом ему нужно много рассеянного света. Определить, что растению не хватает света, можно по желтеющим веточкам. Лучше поставить горшок с цветком на подоконнике восточной или западной комнаты либо в глубине помещения, выходящего окнами на юг. Если комната северная, то без дополнительной подсветки не обойтись.

Может показаться странным, но аспарагусу гораздо труднее обеспечить температурный режим зимой, чем летом. И не потому, что ему нужна жара, а, наоборот, оптимальная зимняя температура – 10-14 градусов. Иначе побеги будут истончаться и вытягиваться. При прохладной же обстановке растение будет находиться в состоянии покоя, замедлив свой рост. В период активной вегетации подходящая температура – 18-22 градуса тепла, лучше с проветриванием. Вынося цветок на улицу, нужно оградить его от сквозняков. Лучше поставить аспарагус в тени.

Чтобы вырастить здоровое растение, его нужно регулярно опрыскивать и купать хотя бы раз в месяц. Теплый душ не только спасет от пыли, но и смоет возможных паразитов и их яйцекладки. Летом цветок и воздух рядом с ним опрыскивают дважды в день. Часто для повышения влажности используют увлажнитель воздуха или просто емкости с водой, выставленные рядом с цветком.

Частота и обильность полива зависит от времени года, температуры в помещении, размера цветка и вида псевдолистьев. Почва в горшке должна быть всегда увлажнена, но через полчаса после полива на поверхности не должно быть стоячей воды. В зимнее время аспарагус в любом случае поливают реже, так как он отдыхает, рост замедлен. Если в помещении прохладно, то количество воды на полив также сокращают.

Как и всем комнатным растениям, удобрения аспарагусу вносят с весны до середины осени дважды в месяц с поливом. Разумнее для этого использовать магазинные минеральные подкормки для декоративно-лиственных насаждений. Применять коровяк или птичий помет, как советуют на некоторых сайтах, дело полезное для цветка, но не в квартире. Кроме того, аспарагус цветет не все время, именно поэтому он не нуждается в зимней подкормке.

Обрезка кроны для придания ей красивой формы, у многолетника довольно специфична и зависит от вида. Аспарагус серповидный считается единственным комнатным видом, который лоялен к срезке побегов. У всех остальных при обрезании стебля прекращают расти боковые отростки и кладодии, от корневища начинает расти новая почка. То есть срезка каждого старого побега приведет к появлению нового от корневища. Поэтому крону формируют не путем обрезки, а с помощью лесенок, подставок, кашпо, спиралей и других приспособлений.

Аспарагус – растение, довольно устойчивое к болезням и вредителям. Если цветок получает избыток влаги, то рано или поздно у него начнут загнивать корни. Это приведет к появлению такого грибкового заболевания, как корневая гниль. Особенно велика вероятность его приобретения, если полив осуществляется при низкой температуре или холодной водой. Это заболевание лечат путем удаления сгнивших корней.

Нужно руководствоваться простым правилом – не стоит жалеть и оставлять больные части растения. Это лишь усугубит ситуацию. Лучше удалить даже чуть подозрительные корни и побеги. Для проведения процедуры корневую систему полностью промывают, землю выбрасывают, а горшок либо ошпаривают марганцовкой, либо используют новый.

Из вредителей чаще других создают проблемы паутинный клещ и щитовка. Если на псевдолистьях появились желто-коричневые маленькие овальные пятна, – это и есть насекомое щитовка. Паутинный клещ опутывает растение паутиной, создавая гнезда. Растение постепенно желтеет и отмирает.

Можно попытаться собрать насекомых вручную, протереть листочки спиртовой салфеткой, промыть под душем. Но в случае с аспарагусом это малоэффективно, так как листьев как таковых нет. Наиболее надежный способ – обработка инсектицидами: «Фитовермом», «Вермитеком», «Актарой» и другими.

Корневая система многолетника развивается очень быстро, поэтому растение рекомендуют пересаживать ежегодно, а когда ему исполнится 4, начинают пересаживать раз в три года. Новый цветочный горшок должен быть больше настолько, чтобы в него поместился старый. Субстрат подбирают по любому предложенному выше способу. Процедуру лучше проводить ранней весной.

Чтобы пересадить цветок, его обильно поливают и оставляют на 2-3 часа для размокания земляного кома. Затем достают из емкости (часто для этого горшок переворачивают), аккуратно осматривают ядро цветка. Для омоложения растения старые клубни обрывают, корневая система может уменьшиться вдвое. На дно нового горшка обязательно насыпают дренажный слой, затем грунт, после чего корешки аккуратно раскладывают по земле и засыпают почвой.

Размножить комнатный аспарагус можно семенами (о чем было подробно рассказано выше), черенкованием и делением куста. Не каждому виду подходят все три способа размножения. Семенами прекрасно размножаются аспарагусы Шпренгера и Мейера, а также перистый. Для деления подходят взрослые растения, которые смогут безболезненно восстановить корневую систему. При выборе способа размножения черенками есть большой риск, что приживутся не все саженцы.

Размножить аспарагус делением проще всего. Делать это рекомендуется в момент пересадки. Главное, аккуратно отделить пучки растения вместе с корневищем, очистить от старой земли и визуально убедиться, что корни здоровы. Кустик высаживают в подготовленный влажный грунт. Рекомендуется первое время выдерживать цветок в прохладе, регулярно поливая.

Черенкование считается самым сложным не только из-за слабой приживаемости растений, но и из-за самой процедуры.

• Важно правильно выбрать ветку для срезки – это должны быть крепкие прошлогодние побеги. Но на цветке не должен остаться слишком короткий обрубок, иначе он не будет расти.
• Острым проспиртованным ножом нарезать 15-сантиметровые черенки, оставляя на каждом по 4-5 кладодий. Ножницами резать не рекомендуется, так как они сминают стебель.
• В смесь из торфа, перлита и песка, насыпанную в прозрачный стаканчик, высаживают черенки. Стаканчик не должен быть слишком большой – это напрасный расход грунта, да и наблюдать за появлением корней будет неудобно.
• Стаканчики ставят в теплое, хорошо освещенное место и накрывают полиэтиленовым или стеклянным колпаком.
• Каждый день саженцы проветривают и чуть увлажняют. Желательно, чтобы капли конденсата не касались зелени.
• Через месяц в стаканчике должны быть видны появившиеся корни. Если размер стаканчика позволяет, то пусть черенок растет в нем еще пару недель.

Советы по пересадке аспарагуса смотрите в следующем видео.